Como Fazer Fácil Low-Carb Hamburger Casseroles

Encontrar novas maneiras de preparar carne quando você está em uma dieta baixa em carboidratos pode ser um desafio. Caçarolas facilmente adicionar variedade ao jantar, mas muitos contêm ingredientes high-carb, como macarrão ou batatas raladas. Adaptar caçarolas de hambúrguer para se adequar ao seu estilo de vida com pouco carboidrato é fácil. Eles são muito fáceis de montar e colocar no forno.

Use cerca de 1/2 libra de carne crua para cada porção na caçarola. Por exemplo, se você quiser servir quatro pessoas - prepare 2 quilos de carne moída. Quando você calcula os carboidratos em cada combinação, considere os carboidratos líquidos: a quantidade que um alimento tem quando você subtrai os gramas de fibra dos gramas de carboidratos. Carboidratos líquidos são os digeríveis que afetam seu açúcar no sangue.

Caçarola italiana com queijo Low-Carb

Crie uma caçarola de hambúrguer que tem gosto de uma tigela de molho de carne italiana. Sirva com abobrinha no vapor, que tem 3 gramas de carboidratos líquidos por xícara.

Refogue a carne moída no azeite com um punhado generoso de temperos italianos secos, que adiciona 0 carboidratos. Adicione cebola picada, com 4 gramas de carboidratos líquidos por 1/4 xícara cozida, e alguns dentes de alho picado, cada um dos quais é apenas cerca de 1 grama de carboidrato. Misture o molho de tomate em conserva, com 3 gramas de carboidratos líquidos por 1/4 xícara.

Espalhe a mistura inteira em uma caçarola e cubra com queijo mussarela ralado, que tem menos de 1 grama de carboidratos por grama. Asse por 20 minutos a 350 graus e sirva. Lembre-se de que toda a contagem de carboidratos da receita é dividida em várias porções.

Caçarola de hambúrguer estilo Taco

Aproveite os sabores do molho de sete camadas - sem os feijões e batatas fritas pesadas - chicoteando rapidamente uma caçarola de hambúrguer com sabor de Tex-Mex.

Refogue a carne moída em azeite e adicione uma mistura de especiarias, como páprica, pimenta em pó, cominho, alho em pó e pimenta de Caiena. No total, eles adicionam cerca de 1 grama de carboidratos líquidos ao prato inteiro. Junte os tomates em cubos enlatados para 2 gramas de carboidratos líquidos por 1/4 xícara. Espalhe em uma assadeira e cubra com queijo ralado. Coloque em forno a 350 graus por 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a mistura de carne borbulhe.

Sirva com creme de leite integral com menos de 1 grama de carboidrato por 2 colheres de sopa, verde cebolas com cerca de 3 gramas de carboidratos líquidos por 2 colheres de sopa e guacamole, que é essencialmente carb-free.

Easy Low-Carb Cheeseburger Bake

Se você perder cheeseburgers porque você está evitando o coque, esta caçarola é para você, e se você puder pagar alguns carboidratos extras, faça batatas fritas como um acompanhamento. Descasque e corte a abóbora em retângulos longos. Misture com azeite de oliva e asse em forno de 400 graus por 20 a 30 minutos, virando uma vez.

Pique várias tiras de bacon em pequenos cubos. Brown a carne moída e bacon com uma generosa pitada de sal e pimenta preta. Adicione o pó de cebola e alho fresco picado. Separe quando dourar. Em uma tigela separada, misture dois ou três ovos com várias colheres de sopa de creme de tomate e creme de leite. Cada ovo tem apenas traços de carboidratos; A pasta de tomate tem 5 gramas de carboidratos líquidos por 2 colheres de sopa; e o creme transporta cerca de 6 gramas de carboidratos líquidos por xícara.

Espalhe a mistura de carne bovina em uma caçarola e cubra com a mistura de ovos. Mexa delicadamente para incorporar e polvilhe generosamente com queijo cheddar, que tem menos de meio grama de carboidrato por onça. Asse em forno a 350 graus por 30 minutos e sirva.

Caçarola de Feijão Verde Beefy

Adicione carne moída a uma caçarola de baixo teor de carboidratos para uma refeição cremosa e satisfatória. Feijões verdes enlatados fazem isso uma receita super fácil.

Brown a carne moída em azeite e adicione a cebola picada e aipo, o que acrescenta cerca de 2 gramas de carboidratos líquidos para cada meia xícara. Transfira para uma tigela e misture maionese, queijo cheddar, sal e pimenta do alho. Dobre em feijão verde e cogumelos enlatados, por 3 gramas de carboidratos por xícara e 2 gramas de carboidratos por 1/2 xícara, respectivamente. Coloque em uma caçarola e leve ao forno a 350 graus por 30 minutos.