Paleo Low-Carb Diet Menu Plans

A dieta paleo casa bem com low-carb comendo, porque incentiva você a consumir alimentos naturalmente baixos em carboidratos, como carnes, aves, peixes, legumes, nozes e sementes. Alimentos processados, laticínios, grãos, feijão e açúcar estão fora do menu. Nem todos os alimentos paleo são pobres em carboidratos. Para tornar sua dieta paleo pobre em carboidratos, limite sua ingestão de vegetais ricos em amido, frutas e nozes. A conexão Paleo e Low-Carbine

Uma dieta paleo é baseada nos alimentos disponíveis para os primeiros antepassados ​​humanos antes da revolução agrícola. O argumento é que os seres humanos não evoluíram para comer da maneira que fazemos agora, e alimentos processados, grãos, legumes e produtos lácteos contribuem para a inflamação, ganho de peso e pouca energia.

Uma dieta baixa em carboidratos limita sua ingestão de carboidratos, encontrados principalmente em alimentos como salgadinhos processados, pão branco, açúcar e macarrão. Um plano moderado de baixo carboidrato mantém você em 100 a 150 gramas do nutriente diariamente, enquanto os planos com menos carboidratos reduzem você a menos de 100 gramas, ou até mesmo a 50 gramas diariamente ou menos. Reduzir sua ingestão de carboidratos pode levar à perda de peso e níveis mais estáveis ​​de açúcar no sangue.

Os dois planos de dieta se encaixam bem quando você faz pequenos ajustes no seu cardápio paleo.

Paleo Foods to Limit

No entanto, uma dieta paleo não é inerentemente pobre em carboidratos. Algumas interpretações paleo proíbem batatas brancas, mas permitem outros vegetais ricos em amido, incluindo batata-doce. Dependendo de quão rígidos são seus limites de carboidratos, você pode evitar vegetais ricos em amido porque eles possuem um bom número de gramas de carboidratos. Por exemplo, metade de uma batata-doce cozida média tem 10 gramas de carboidratos líquidos e 1/2 xícara de abóbora mashed tem 8 gramas. Carboidratos líquidos são iguais aos gramas de carboidratos de um alimento depois que você subtrai os gramas de fibra. Como a fibra é quase indigesta, ela não afetará o açúcar no sangue.

A fruta é outro alimento que não é prejudicial ao alimento, para ser cauteloso em um plano com poucos carboidratos. Uma dieta que o limita a 100 a 150 gramas de carboidratos por dia deixa espaço para duas a três porções de frutas frescas, como maçãs com 16 gramas de carboidratos líquidos por fruta média, mirtilos com 9 gramas por 1/2 xícara e melão com 6 gramas por 1/2 xícara de cubos. Mas se você está restringindo carboidratos consideravelmente, você pode precisar ficar com uma ou nenhuma porção de frutas por dia. Frutos secos concentram carboidratos, e muitas vezes incluem açúcar adicionado, então evite-o completamente.

Um Plano Paleo Moderado-Carb

Um plano paleo moderadamente baixo teor de carboidratos pode começar com 1/2 xícara de frutas vermelhas e mexidos ovos com cogumelos e espinafre no café da manhã. Alternativamente, desfrute de um punhado de amêndoas, algumas tiras de bacon e uma maçã.

No almoço ou jantar, frite o frango com castanhas de caju e legumes - como ervilhas e brócolis - e uma laranja fresca. . Outra boa refeição paleo carb é uma salada grande feita com vegetais crus, incluindo alface, rabanete, couve e tomate, coberto com bife grelhado e abacate fatiado. Polvilhe com uma ou duas colheres de sopa de sementes de girassol e cubra com um molho feito com suco de limão e azeite de oliva, e tenha uma xícara de melancia para a sobremesa.

Lanche na carne de frios, ovos cozidos, framboesas, carne seca e nozes crus. Este menu mantém você com menos de 150 gramas de carboidratos durante o dia, contanto que você atenda a quantidades razoáveis ​​de refeições.

Um Plano Paleo com Carb Muito Baixo

Suas opções de refeição são mais limitadas quando você restringe bastante carboidratos . No café da manhã, os ovos ainda estarão no cardápio, mas você pode pular os legumes e comer algumas fatias de bacon ou um hambúrguer de carne moída grelhada. Para o almoço, faça um frango frito com brócolis, brotos de bambu e brotos de feijão mungo, mas pule os cajus, que têm 5 gramas de carboidratos líquidos em cada 2 colheres de sopa. O jantar pode ser um filé de salmão grelhado com purê de couve-flor - com 2 gramas de carboidratos líquidos por 1/2 xícara de vapor - e uma salada de alface coberta com vinagre de vinho tinto e azeite de oliva. Ovos cozidos, azeitonas, guacamole caseiro com aipo e carne de frios são petiscos light-carb e low-carb. As frutas podem adicionar carboidratos demais se você fizer um lanche regular, mas as nozes funcionarão uma vez por dia se você mantiver a porção pequena. O charque isento de carboidratos faz um bom lanche, mas leia o rótulo, pois algumas marcas podem conter cargas contendo carboidratos.