Informação nutricional do pão de hambúrguer

Muitas dietas com pouco carboidrato defendem a ingestão de hambúrgueres sem o pão para evitar os carboidratos de todo aquele pão. No entanto, alguns pães de hambúrguer trazem nutrição com eles para a mesa. Outros são menos nutritivos. Embora existam centenas de estilos e marcas, três tipos básicos oferecem uma amostra representativa do que está disponível.

Dica

O Hamburger Bun tem 246 calorias e 7,02 g de proteína por porção de 100 gramas de acordo com o fatos de nutrição fornecidos pelo Banco de Dados de Composição de Alimentos do USDA.

Tamanho da porção e Calorias

O banco de dados de alimentos da MyPlate da LIVESTRONG fornece informações para dois estilos diferentes de pão: pão branco enriquecido e trigo integral. Em ambos os casos, o tamanho da porção é de um pão.

O pão branco enriquecido tem de 70 a 140 calorias por porção, enquanto um pão de hambúrguer de trigo integral contém de 130 a 210 calorias. Enquanto as calorias podem ser ligeiramente mais altas em um pão de trigo integral, elas têm mais benefícios para a saúde do que um pão de pão branco enriquecido.

Carboidratos

Quando se trata de carboidratos, pãezinhos de pão branco enriquecidos contêm de 16 a 28 gramas por pão, com 0,5 a três gramas de fibra alimentar e um a quatro gramas de açúcar.

Pão integral de trigo fornece 22 a 39 gramas de carboidratos, com três a seis gramas de fibra dietética e três a seis gramas de Açucar. Os pães brancos usam grãos refinados, o que significa que a energia armazenada em seus carboidratos age muito mais como o açúcar do que os carboidratos complexos e saudáveis ​​dos pães de trigo integral.

Gorduras

Um pote de hambúrguer branco enriquecido contém de zero a 1,5 gramas de gordura. Bolos de trigo integrais contêm um a três gramas de gordura, incluindo zero a 0,5 gramas de gordura saturada.

Proteína

Um pão de hambúrguer branco enriquecido tem três a quatro gramas de proteína. O pão integral tem sete a nove gramas por porção. Porque estes vêm de flor de trigo, são proteínas incompletas. Eles contêm apenas alguns dos aminoácidos que seu corpo precisa para uma ótima saúde dos tecidos. Note que alguns pães enriquecidos são enriquecidos com proteína de soja, que é uma proteína completa.

Mais sobre MyPlate

O aplicativo livre de rastreador de calorias LIVESTRONG MyPlate para iPhone e Android ajudou milhões de pessoas a perder peso de forma saudável - obtendo apoio de uma comunidade ativa enquanto eles monitoram sua alimentação e exercícios. Consistentemente um aplicativo top-rated, MyPlate oferece a mais recente tecnologia em uma ferramenta easy-to-use que inclui milhões de alimentos e receitas, 5 minutos de exercícios no aplicativo e uma comunidade de suporte robusta.