Fatos Nutricionais para uma Batata Assada com Manteiga

Tanto a batata quanto a manteiga são relativamente baratas, então uma batata assada com manteiga pode ser um prato acessível e fácil de preparar. As batatas são ricas em carboidratos, e a manteiga fornece muita gordura, então adicionar uma fonte de proteína faria disso uma refeição completa. Batatas assadas com manteiga não são ideais para todas as dietas, mas fornecem alguns nutrientes benéficos.

Calorias

Batatas assadas com manteiga são relativamente altas em calorias. Batata assada de tamanho médio, pesando 173 g, coberta com 1 colher de sopa. de manteiga, fornece 263 calorias. Isso representa cerca de 13% do consumo diário recomendado de 2.000. Você pode queimar as calorias de uma batata cozida de tamanho médio com 1 colher de sopa. de manteiga por jogging por 27 minutos ou in-line patinando por 17 minutos.

Gordura

Embora as batatas são praticamente isentas de gordura, a manteiga é composta quase inteiramente de gordura. Assim, uma batata cozida com manteiga é rica em gordura; uma batata de tamanho médio com 1 colher de sopa. de manteiga tem 11,7 g de gordura, 7 g dela saturada. Esta quantidade de gordura saturada é quase metade do limite diário sugerido pela American Heart Association, de 16 g. Consumir muita gordura saturada pode aumentar o risco de doenças cardíacas.

Carboidratos

Batatas assadas são ricas em carboidratos. Uma batata de 173 g com 1 colher de sopa. de manteiga fornece 36,6 g de carboidratos. Carboidratos são a principal fonte de combustível do seu corpo, então uma batata assada com manteiga pode ser um bom lanche para escolher antes de um esforço atlético.

Fiber

A manteiga não contém fibra dietética, mas batatas assadas fazem. Uma batata cozida de tamanho médio com 1 colher de sopa. de manteiga fornece cerca de 4 g de fibra. Este nutriente promove a saciedade, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e pode ajudar a manter a saúde do sistema digestivo.

Proteína

A manteiga e as batatas assadas são pobres em proteínas. Uma batata cozida de tamanho médio com 1 colher de sopa. manteiga fornece 4,4 g de proteína. O Instituto de Medicina recomenda comer 8 g de proteína por cada quilograma de peso corporal diariamente, pois a proteína ajuda a construir e a manter os tecidos do seu corpo. Se você pesa 180 lb, isso equivaleria a 65 g.

Minerais e Vitaminas

A manteiga é praticamente desprovida de minerais, mas batatas assadas são ricas em potássio e magnésio. A manteiga fornece alguma vitamina K, enquanto a batata assada contém folato e colina, dois tipos de vitaminas do complexo B.