A dieta e o arroz de Candida

A dieta de candida restringe os alimentos com açúcar e carboidratos, a fim de matar uma proliferação excessiva de levedura no corpo. O arroz é um alimento rico em carboidratos que alguns especialistas em saúde alternativa acreditam que não devem fazer parte de uma dieta anti-cândida. Outros especialistas afirmam que pequenas quantidades de arroz integral, pobres em carboidratos, podem ser uma parte saudável dessa dieta.

Ao decidir incluir ou não o arroz como parte de uma dieta anti-cândida, trabalhe com um profissional de saúde experiente e também prestar atenção a como seu corpo responde ao consumir este alimento.

A dieta de candida foi pioneira na década de 1970 por William G. Crook em seu livro, "The Yeast Connection". Nele, Crook fala do vínculo que descobriu entre alimentos ricos em açúcar e carboidratos e uma proliferação de leveduras no corpo. Levedura excessiva pode criar uma série de reações negativas no corpo, incluindo, mas não limitado a fadiga, dor de cabeça, TPM, depressão e distúrbios do sistema imunológico.

Sua dieta instruiu aqueles que sofrem de cândida a embarcar em um anti ", 3, [[O arroz marrom, embora não branco, foi considerado por Crook como um alimento aceito nessa dieta. Ainda assim, nem todos os especialistas concordaram com essa conclusão, uma vez que Crook desenvolveu esta dieta.

O arroz como parte da dieta candida é uma questão controversa. Alguns especialistas, como o Dr. Joseph Mercola, afirmam que todos os grãos devem ser removidos de uma dieta candida porque a levedura se alimenta de alimentos ricos em carboidratos, cujo arroz branco é extremamente alto, e o arroz integral ainda é relativamente alto. , como Paul Pitchford em "Healing With Whole Foods", observam que o arroz integral, junto com a cevada e o painço, são ricos em enzimas digestivas e podem representar até 20% de uma dieta controladora de cândida. Comer muito arroz em uma dieta candida pode levar a uma continuação dos sintomas presentes, incluindo inchaço, cabeça enevoada ou dor nas articulações. Cherie Calbom, em seu livro, "The Juice Lady's Guide to Juicing for Health", recomenda que não mais que uma xícara de alimentos ricos em carboidratos, como o arroz, seja consumida por dia. Ao mesmo tempo, comer pequenas quantidades de arroz integral pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o desejo por alimentos doces.

Embora o prazo para limitar os alimentos ricos em carboidratos seja diferente, dependendo do especialista conselho é seguido, muitas vezes há uma fase "estrita" de três semanas a três meses no início. "Práticas Naturais, Alternativas e Complementares de Saúde", recomenda evitar amidos e alimentos ricos em açúcar nos primeiros 21 dias, seguidos de pequenas quantidades de carboidratos complexos, como arroz integral por um período de três a seis meses. Período.

Considerações

A dieta candida pode causar sintomas intensos no início, devido à extinção da levedura. Esses sintomas podem incluir diarréia e sensação de tontura ou fadiga. Consumir muito arroz pode fazer com que esses sintomas durem mais, pois a levedura pode morrer mais devagar. Trabalhe de perto com um profissional de saúde treinado para determinar a melhor dieta de acordo com seus sintomas pessoais.