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O arroz integral aumenta os triglicerídeos?

Alguns carboidratos aumentam os triglicérides, mas o arroz integral tem o efeito oposto. A American Heart Association, ou AHA, recomenda comer arroz integral e evitar grãos refinados, como o arroz branco. Adicionar arroz integral à sua dieta pode reduzir os triglicerídeos e seu peso. Triglicerídeos

Triglicerídeos são um tipo de gordura no sangue. Triglicérides elevados têm sido associados ao endurecimento das artérias, o que pode levar a um ataque cardíaco ou derrame, de acordo com o Medline Plus, um serviço do National Institutes of Health. O excesso de calorias é convertido em triglicerídeos e armazenado como gordura até que seja necessário para energia. Uma dieta muito rica em carboidratos é um dos culpados quando os triglicérides são altos. A Clínica Mayo observa que os açúcares e carboidratos simples, como o arroz branco, podem aumentar os triglicerídeos. Os carboidratos complexos, como o arroz integral, não aumentam tanto os seus triglicerídeos.

Arroz integral

O arroz integral é um cereal integral, o que significa que sua casca externa não foi removida durante o processamento. Os grãos integrais são mais saudáveis do que os grãos refinados porque o grão integral contém vitaminas, ferro e fibra alimentar. Esses nutrientes são removidos durante o processamento de grãos refinados. De acordo com a AHA, os grãos refinados são muitas vezes enriquecidos com vitaminas B e ferro - mas não fibra - após o processamento. Grãos integrais ricos em fibras, como arroz integral, ajudarão você a se sentir completo sem altas calorias, reduzindo a fome e ajudando a manter um peso saudável.

A Cleveland Clinic indica que comer arroz integral, enquanto limitar o arroz branco e outros grãos refinados, ajudará a controlar seus triglicerídeos. Comer os alimentos certos pode começar a diminuir os triglicerídeos em poucos dias, informa o Centro Médico da Universidade de Massachusetts. Mesmo que você não tenha triglicérides elevados, comer muitos grãos refinados e alimentos com adição de açúcar pode afetar seus triglicerídeos, segundo a AHA. Os grãos integrais ricos em fibras, como o arroz integral, também ajudam a reduzir os níveis de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e de lipoproteína de alta densidade (HDL). Em um estudo da Northwestern University de 2011, adultos jovens e de meia-idade que consumiram uma dieta rica em fibras tiveram um menor risco de doenças cardíacas durante a vida do que comedores de fibra. Recomendações para reduzir seus triglicérides, o A Cleveland Clinic recomenda uma dieta saudável que inclua quantidades moderadas de grãos integrais, como arroz integral. Se seus triglicérides são 150 mg /dl ou mais, evite sucumbir ao sofá. O exercício regular, como caminhada rápida, pode reduzir os triglicerídeos. A AHA recomenda fazer 30 minutos de exercício moderadamente intenso cinco ou mais dias por semana. Recomenda-se combinar exercícios com mudanças na dieta. O resultado é que o arroz integral não aumenta seus triglicerídeos. Na verdade, esse grão nutritivo pode manter seus triglicérides em uma faixa saudável, protegendo você de doenças cardíacas.

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