Suco de beterraba, tomate e aipo é bom para você?

O suco é uma maneira eficaz de disfarçar o sabor dos vegetais que você não comeria de outra forma, permitindo que você consuma nutrientes vitais. Os defensores do sumo acreditam que os nutrientes são mais facilmente absorvidos do suco do que de frutas e vegetais inteiros, dando um tempo ao seu sistema digestivo. Nutricionista registrada Jennifer Nelson aconselha que não existe pesquisa para apoiar essas alegações, no entanto. Existem muitos sucos ricos em nutrientes, incluindo suco de beterraba, tomate e aipo. Combinando todos os três sucos cria uma bebida que embala um soco nutricional.

Suco de Beterraba

Beterraba é um vegetal de raiz que vêm em variedades de vermelho, dourado e branco. Beterraba branca, ou beterraba sacarina, são usadas para açúcar. Beterraba vermelha é mais comumente usada em alimentos e sucos. O suco de beterraba é livre de gordura, gordura saturada e colesterol, tornando o suco de beterraba um ótimo complemento para uma dieta saudável para o coração. O suco de beterraba também é rico em folato, uma vitamina B que ajuda o organismo a processar proteínas, formar glóbulos vermelhos e fabricar DNA. O folato também é importante para mulheres grávidas porque a suplementação com folato ajuda a prevenir alguns defeitos congênitos. Suco de beterraba também contém betaína, um nutriente que contribui para a função hepática e pode proteger contra o câncer de fígado.

Suco de aipo

Como beterraba, aipo é um vegetal de baixo teor de gordura que contém folato e retém várias vitaminas e minerais quando juiced. Suco de aipo contém potássio e beta-caroteno. O potássio é um mineral e eletrólito que desempenha um papel na saúde do coração, digestão e contração muscular. O beta-caroteno é um antioxidante que o seu corpo pode converter em vitamina A, se necessário. A vitamina A ajuda a manter os olhos e a pele saudáveis ​​e mantém o sistema imunológico forte. A Universidade de Maryland Medical Center aconselha que uma dieta rica em beta-caroteno pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e câncer.

Suco de Tomate

Suco de tomate contém licopeno, um antioxidante que pode ajudar a prevenir certos tipos de cânceres. Antioxidantes neutralizam os radicais livres que são produzidos durante as atividades metabólicas do organismo e podem causar danos. Suco de tomate também é rico em cálcio, potássio e vitaminas A e C. A vitamina C ajuda a manter um sistema imunológico saudável, enquanto o cálcio é importante para ossos e dentes fortes.

Considerações

Sucos vegetais contêm uma infinidade de vitaminas e minerais saudáveis ​​da fruta original, mas os sucos não retêm a fibra. A fibra é um carboidrato que seu corpo não consegue digerir e é importante para manter a saúde digestiva. A fibra também ajuda a retardar a absorção de açúcar na corrente sanguínea, contribuindo para a estabilização do açúcar no sangue, e mantém você se sentindo saciado por mais tempo. Sempre consuma alimentos frescos porque os nutrientes se quebram com o tempo e as bactérias podem se desenvolver rapidamente. Beterraba, aipo e suco de tomate só é saudável com moderação. Monitore o tamanho da porção de seus sucos porque o excesso de calorias pode levar ao ganho de peso. As calorias no suco são calorias líquidas, por isso é fácil consumir um grande volume de suco rapidamente. Limite suas porções de suco a 4 onças por dia. Sucos não são um substituto para uma dieta de alimentos integrais.