Como fazer um esmalte de gelatina para Fruit

Fruit glaze é uma mistura gelatinosa à base de açúcar. Adicionando um esmalte de frutas para seus frutos torna-os mais brilhantes e atraentes, além de adicionar doçura. O esmalte de frutas é comumente usado em sobremesas, como tortas de frutas ou tortas com cobertura de frutas, mas também pode ser usado ao servir frutas sozinho. Você pode facilmente criar um esmalte de frutas em casa com apenas alguns ingredientes para dar às suas sobremesas uma aparência e um gosto mais profissionais.

Misture 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de suco de frutas em panela média e leve para ferver. Qualquer tipo de suco de fruta é adequado para uso. No entanto, lembre-se de que a cor e o sabor do suco de fruta que você usa serão levados para a aparência e o sabor do seu esmalte.

Misture 2 colheres de sopa. de amido de milho na outra 1/2 xícara de suco de frutas em uma tigela pequena até dissolvê-lo.

Adicione a mistura de amido de milho e suco de frutas à mistura fervente na panela. Deixe cozinhar até que a solução engrosse.

Acrescente 2 colheres de sopa. xarope de milho e deixe ferver.

Deixe a mistura esfriar e, em seguida, regue-a na fruta.

Coisas necessárias

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de suco de frutas

Panela média

Tigela pequena

2 colheres de sopa. amido de milho

2 colheres de sopa. xarope de milho