Fatos de saúde sobre suco de mirtilo de romã

Suco de mirtilo de romã pode ser uma adição saudável a qualquer dieta. Uma porção desse suco pode contar como uma das cinco porções diárias de uma pessoa para frutas e legumes, desde que você escolha uma variedade que seja 100% de suco, o que pode facilitar o cumprimento do recomendado frutas e vegetais porções. No entanto, os defensores afirmam que este suco tem muitos outros benefícios para a saúde.

Nutrição

suco de romã e suco de mirtilo são boas fontes de antioxidantes, vitamina C e vitamina K. Suco de romã também é uma boa fonte de folato. ácido e cobre, e suco de mirtilo é uma boa fonte de manganês. Combinando esses dois sucos fornece os benefícios de ambas as frutas em um suco. No entanto, a maioria dos sucos de mirtilo que você compra na loja terá várias concentrações de suco de maçã e uva, além de tornar o suco menos forte, o que minimizará os níveis de vitamina, com exceção da vitamina C.

Benefícios

Cientistas estão pesquisando os muitos benefícios possíveis dos sucos de romã e mirtilo. Eles suspeitam que muitos dos benefícios se devem aos altos níveis de antioxidantes presentes nesses sucos. As descobertas são promissoras em algumas áreas, incluindo perda de memória, doenças cardíacas, colesterol e alguns tipos de câncer. O suco de mirtilo poderia ajudar a prevenir a perda de memória, segundo um estudo de 2010 do pesquisador da Universidade de Cincinnati Robert Krikorian, que relatou no estudo de Química Agrícola e Alimentar que o estudo mostrou uma melhora significativa em testes de memória e aprendizagem.; Entre aqueles que bebiam suco de mirtilo. O suco de romã pode ajudar a melhorar os perfis lipídicos e diminuir o colesterol, segundo um estudo publicado no Journal of Medicinal Food em 2004. Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry em 2004 mostrou resultados promissores para componentes de mirtilo selvagem inibindo o câncer, embora esta pesquisa não atingiu o estágio de testes em humanos.

Considerações

Comer frutas e vegetais inteiros é mais saudável do que beber seu suco, porque então você obtém a fibra benéfica que esses alimentos contêm, o que os torna mais recheados do que beber apenas o suco. Os mirtilos têm 84 calorias e 4 gramas de fibra por porção de 148 gramas, e romãs têm 234 calorias e 11 gramas de fibra por porção de 282 gramas, em comparação com o suco, que tem entre 110 e 150 calorias e nenhuma fibra por 8- oz. servindo da maioria das variedades com 100 por cento de suco. Aqueles que preferem beber o suco devem escolher variedades que são feitas a partir de 100 por cento de suco de frutas sem adição de açúcares.

Fontes Você pode fazer seu próprio suco usando romãs frescas e mirtilos. O suco de romã vem das sementes da fruta, que você esmaga e mistura com o suco de mirtilos esmagados. O suco fresco dura até três dias na geladeira. Mercearias também vendem versões prontas deste suco, incluindo opções que têm outros sucos de frutas ou vegetais misturados também.

Insight Expert

Embora o suco de mirtilo romã é uma opção de suco saudável, outras frutas e sucos de frutas podem fornecer os mesmos nutrientes. Você não deve considerar suco de mirtilo romã para ser uma cura para qualquer condição médica. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, mais estudos são necessários sobre os benefícios do suco de romã no que diz respeito à prevenção e cura da doença, e aqueles que estão tomando inibidores da ECA, medicamentos para pressão arterial ou estatinas devem falar com seu médico sobre o consumo de suco de romã devido a possíveis interações medicamentosas.