O suco de fruta é 100% saudável?

Enquanto 100% de suco de fruta retêm algumas das vitaminas e minerais de toda a fruta, outros compostos nutricionais importantes são removidos. Suco de fruta foi despojado de sua fibra, deixando apenas o carboidrato simples para trás. Suco pode cumprir parte de sua necessidade diária de frutas, mas deve ser usado com moderação devido ao seu alto teor calórico.

Calorias

Um 8 oz. Um copo de 100 por cento de suco de maçã contém 120 calorias, de acordo com o MyPlate da LIVESTRONG. O mesmo número de calorias pode ser encontrado em uma maçã grande ou em uma fatia de pães integrais. A diferença nestes alimentos, no entanto, é que o suco contém apenas carboidratos simples, sem qualquer fibra para proporcionar saciedade. Sem fibra, é fácil consumir um grande número de calorias sem perceber.

Fiber

Um 8 oz. Uma xícara de 100 por cento de suco de maçã contém 0 g de fibra, de acordo com MyPlate da LIVESTRONG. Em contraste, uma grande maçã Fuji contém 6 grs de fibra, cumprindo 24% do valor diário com base em uma dieta de 2.000 calorias. A fibra da fruta ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue e pode diminuir o risco de doenças cardíacas.

Sugar

Ao selecionar um suco, procure a frase "suco 100%", segundo a American Dietetic Association. Bebidas com outros rótulos, como "bebida de frutas", não são compostas apenas de suco de frutas, mas também de açúcar ou outros adoçantes. Como o açúcar é uma fonte de calorias vazias, que não fornecem nada além de energia, ele deve ser limitado na dieta, tornando o suco 100% a melhor opção.

Vitaminas e Minerais

As vitaminas e minerais encontrados em frutas inteiras são retidos em 100 por cento de suco de frutas. Um 8 oz. Uma xícara de suco de maçã a 100 por cento contém 20 por cento do valor diário de vitamina C, 7 por cento do valor diário de potássio e 6 por cento do valor diário de ferro com base em uma dieta de 2.000 calorias. A vitamina C funciona como um antioxidante no corpo, protegendo as células dos danos causados ​​pelos radicais livres.