Índice glicêmico de laranjas

O índice glicêmico é uma medida da rapidez com que os carboidratos encontrados nos alimentos fornecem energia ao corpo. Alguns alimentos liberam sua energia rapidamente e são encontrados no limite superior da escala do índice glicêmico. Outros liberam sua energia lentamente, por um longo período, e são encontrados na extremidade inferior da escala.

Como funciona o índice glicêmico

De acordo com o banco de dados do índice glicêmico, alimentos com um valor de IG de 55 ou menos são classificados como tendo um baixo IG. Alimentos com IG baixo liberam carboidratos no corpo a uma taxa constante e podem ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. Alimentos que caem entre 56 e 69 na escala são classificados como GI médio e aqueles com mais de 70 são classificados como IG alto. Os alimentos com alto IG liberam carboidratos no corpo muito rapidamente e podem resultar em níveis de açúcar no sangue alterados. Coma alimentos com baixo IG; muitos altos o colocam em risco de desenvolver problemas de saúde.

GI de laranjas

De acordo com o banco de dados, uma laranja tem uma classificação de índice glicêmico de 40. Isso a coloca na liberação lenta ou baixa. Categoria -GI. Você deve estar ciente de que diferentes variedades de laranja têm IGs ligeiramente diferentes; no entanto, todos eles ainda se enquadram no grupo de baixo IG.

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Suco de laranja tem um valor de IG de 46 e é classificado como tendo um baixo IG. Escolha suco de laranja espremido na hora sobre os sucos de laranja sem açúcar e de marca, pois eles têm valores GI ligeiramente mais altos. Os segmentos laranja enlatados também se enquadram na categoria de baixo índice glicêmico. De acordo com o banco de dados, segmentos enlatados de laranja e toranja no suco tem um valor de GI de 53.

Laranjas

Laranjas são fáceis de encaixar em sua dieta e comer apenas uma lhe dará quase o seu valor diário de vitamina C. Evite os dedos pegajosos e pegue os segmentos de laranja descascados prontos para trabalhar em um refrescante lanche no meio da tarde ou mantenha uma jarra de suco de laranja espremido na geladeira. Tente espalhar marmelada no seu pão integral de manhã.

Cozinhar com laranjas

Tente incluir laranjas em sua comida caseira, tanto quanto possível. Prove pratos salgados, como sopa de cenoura e laranja, peitos de frango assados ​​na cor laranja, saladas cítricas e de queijo, carne com laranja, salada de beterraba e laranja, ganso assado com laranja e cranberry e arroz de laranja. Laranjas funcionam bem em pratos doces também. Tente fazer churrasco ou cozinhá-los, adicioná-los a crumbles e flans ou fazer bolos, biscoitos e biscoitos usando o suco e as raspas.