Como vitaminas e minerais, a água é essencial para uma boa saúde. É encontrado em todas as células, órgãos e tecidos do corpo. Você pode achar a água muito chata para beber, então, para se manter hidratado, procure por bebidas carregadas de calorias e carboidratos. Se você estiver procurando por um suco de baixa caloria e baixo teor de carboidrato que não contenha substitutos do açúcar, considere experimentar o suco de pepino.
Pepino
Os pepinos originaram-se na Índia e vieram para a América do Norte em o século XVI. Os pepinos são um vegetal de verão e um membro da mesma família como abóbora e melancia. Eles são baixos em calorias e podem ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de vitamina C e vitamina A. O conteúdo de baixa caloria do pepino é devido ao seu alto teor de água. Um 4 oz. servindo de pepinos contém 2 oz. de fluido, que é por isso que o pepino faz uma boa escolha de suco.
»Como o pepino em si, suco de pepino é um suco de baixa caloria e muito baixo em carboidratos. Uma porção de 1/2 xícara de suco de pepino caseiro contém 34 calorias e 2 g de carboidratos. Suco de pepino é significativamente menor em carboidratos do que outros sucos de vegetais. Em comparação, uma porção de ½ xícara de vários sucos vegetais mistos contém 5 a 8 g de carboidratos, e uma porção de ½ xícara de suco de cenoura contém 7 g de carboidratos.
Necessidades diárias de carboidratos
Como a água, os carboidratos também são um nutriente essencial. Eles fornecem seu corpo com sua fonte preferida de energia e são os nutrientes que seu corpo precisa em maior quantidade. Uma dieta saudável e equilibrada deve obter de 45 a 65% de suas calorias provenientes de carboidratos. Em uma dieta de 2.000 calorias, isso significa cerca de 225 a 325 g de carboidratos por dia. A maioria de seus carboidratos deve vir de fontes saudáveis, como frutas, legumes, grãos integrais e feijões. Enquanto o suco de pepino faz uma escolha saudável de carboidratos, não é uma fonte significativa de carboidratos.
Fazer suco de pepino
Suco de pepino é fácil de fazer. Simplesmente purê de pepino descascado com água e gelo e aproveite. Você pode adicionar outros ingredientes para dar sabor, como gengibre, hortelã ou limão, sem adicionar calorias ou carboidratos. Se você não gosta de suco de polpa, pode passar por um pano de queijo. Algumas receitas de suco de pepino também usam açúcar. Mas adicionar açúcar aumentará o teor de calorias e carboidratos do suco.