Lanches saudáveis ​​que não estragam

Muitos petiscos criativos e saudáveis ​​não estragam rapidamente e são duradouros. Estas são boas opções para viajar, acampar ou sempre que você não tiver acesso regular à refrigeração. Tente incluir diferentes grupos de alimentos em suas escolhas de lanches; por exemplo, pareie um carboidrato com uma fonte de proteína.

Frutas

Algumas frutas frescas, como laranjas, tangerinas e maçãs, podem ser armazenadas por vários dias à temperatura ambiente. Frutos secos são uma excelente alternativa e não requerem refrigeração; compre variedades que tenham pouco ou nenhum açúcar adicionado e experimente sabores diferentes, como damasco, manga, maçã, cranberry e abacaxi. Maçãs fechadas, copos de frutas e frutas enlatadas são estáveis ​​à temperatura ambiente e podem ser encontradas em tamanhos convenientes e de dose única. Escolha frutas enlatadas em suco ou calda clara para evitar o excesso de açúcar e adoçantes artificiais.

Cereais Integrais

Lanche alimentos feitos com grãos integrais podem aumentar a ingestão de fibras, vitaminas e minerais. O Centro para a Ciência no Interesse Público recomenda manter os açúcares adicionados para menos de 35% em peso e limitar as gorduras saturadas a menos de 1 grama por porção. Você pode fazer um lanche com bolachas integrais e pão integral integral sozinho ou com coberturas. Pipoca simples, bolos de arroz e cereais integrais são outras opções saudáveis. Para evitar excessos, embalar esses alimentos como porções individuais em pequenos sacos plásticos.

Nozes

Nozes, uma boa fonte de proteína, são ricos em calorias e gordura, por isso, mantenha as porções pequenas; um punhado é apenas certo. Para variar, experimente tipos diferentes, como amendoim, castanha de caju, amêndoas e nozes. Procure versões sem sal ou com baixo teor de sal. A maioria da manteiga de amendoim é estável à temperatura ambiente e pode servir como uma propagação para biscoitos ou como um mergulho para frutas, como maçãs ou vegetais, como aipo.

Granola

Conveniente e duradoura, muitas variedades de barras de granola e barras de cereais estão disponíveis nas lojas. Leia atentamente os rótulos nutricionais, pois algumas marcas têm alto teor de açúcar e gordura. Você pode fazer granola caseira ou cereal de granola como uma mistura de trilha, e incluir pedaços de suas frutas secas favoritas, passas, sementes de girassol e nozes.