Vantagens e desvantagens do suco de repolho vermelho

Embora o suco de repolho roxo não tenha sabor doce como sucos de frutas, você pode descobrir que beber essa bebida tem algumas vantagens. O suco de repolho roxo fornece uma forma concentrada de repolho roxo, por isso é rico em certos nutrientes que você pode achar benéficos para sua dieta. No entanto, suco de repolho vermelho não tem alguns nutrientes, por isso não é ideal para todos os planos de dieta.

Se você está de dieta, você pode achar que o suco de repolho vermelho é uma escolha melhor do que outros tipos de suco porque é baixo em calorias. Um 8 oz. servir suco de repolho roxo contém apenas 48 calorias, que é muito menor do que a quantidade de calorias em sucos de frutas, como suco de maçã, que contém 117 calorias por 8 onças. servindo. Se você mudasse de duas xícaras de suco de maçã por dia para duas xícaras de suco de repolho roxo, consumiria 994 calorias a menos em uma semana, o suficiente para perder mais de 1/4 de uma libra. A falta de proteína O suco de repolho roxo não contém proteínas, o que pode ajudar a ganhar ou perder peso. Seu corpo usa proteína para construir e reparar músculos e outros tecidos, por isso é útil para ganhar peso. Além disso, a proteína é mais preenchedora do que outros nutrientes e promove o aumento da queima de calorias, por isso é preferível para a dieta, de acordo com a edição de maio de 2008 do "The American Journal of Clinical Nutrition". A vantagem do suco de repolho roxo é que ele contém baixas quantidades de açúcar. Um 8 oz. servir suco de repolho roxo fornece apenas 8 gramas de açúcar, muito menos do que suco de frutas; um 8 oz. porção de suco de maçã contém 27 gramas de açúcar. Demasiado açúcar pode promover a cárie dentária, e bebidas com alto teor de açúcar podem desempenhar um papel na obesidade. Menos Preenchimento do que Comida

Embora o repolho vermelho possa ser mais benéfico do que o repolho roxo em alguns aspectos, o fato que é líquido pode ser uma desvantagem. Pesquisa da edição de julho de 2011 da "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" explica que os líquidos são menos cheios que os alimentos sólidos, portanto, os sucos podem ser prejudiciais para o controle de peso.

Vitamina e Conteúdo Mineral

Vermelho suco de repolho é uma rica fonte de vitamina A, como apenas 1 oz. fornece mais de três vezes a ingestão diária sugerida. A vitamina A ajuda a promover a saúde da sua pele e também garante uma visão saudável. Além disso, o repolho vermelho fornece cálcio e vitamina C; um 8 oz. servindo deste suco oferece mais do que a ingestão diária sugerida de cada um desses nutrientes.

Demasiada vitamina A

Se você consumir muito suco de repolho roxo, você pode acabar consumindo níveis tóxicos de vitamina A De acordo com o Instituto Linus Pauling, o limite superior tolerável de vitamina A é de 330% da ingestão diária sugerida e de 1 oz. de suco de repolho roxo contém 316 por cento. Consumir muita vitamina A pode resultar em fadiga, dor de cabeça, náusea e tontura.