A busca por um "superalimento", um alimento que fornecerá os nutrientes necessários ou se orgulha de benefícios extremos para a saúde, é uma busca contínua. Odwalla, uma subsidiária da Coca-Cola, possui sua própria versão de seu Superfood Fruit Smoothie com Plant Sterols. A empresa de 25 anos promove três princípios fundamentais para seus negócios; faça muito suco, faça coisas boas para a comunidade e construa um negócio com coração. Tem um processo específico para criar e fornecer smoothies de suco.
Odwalla afirma usar as frutas mais frescas que pode encontrar. Até admite que você pode notar uma leve mudança de sabor ao longo do ano, à medida que as diferentes variedades amadurecem. A fruta é lavada e sanitizada antes de chegar à planta de produção, onde passa por outro processo de limpeza. Flash pasteurização, onde o suco é rapidamente aquecido por um curto período de tempo, é utilizado para manter o sabor e valor nutricional. O suco passa então por uma degustação de cinco etapas. As bebidas são transferidas, após o engarrafamento, para uma área de armazenamento a frio e mantidas a uma temperatura designada à medida que avançam rapidamente no processo de entrega.
Benefícios reivindicados
Odwalla tem uma designação de "saúde cardíaca" em seu rótulo . No rótulo de volta está o seguinte aviso: "Plant Sterols &Heart Disease: alimentos contendo pelo menos 0,4g por porção de esteróis de plantas, consumidos duas vezes ao dia com refeições para uma ingestão total diária de pelo menos 0,8g, como parte de um dieta pobre em gordura saturada e colesterol, pode reduzir o risco de doença cardíaca. Uma porção de Odwalla Heart Health contém 0,4 g de esteróis de plantas. Um frasco de Odwalla Heart Health contém 0,8 g de esteróis de plantas. "
Smoothie Ingredients
A garrafa lista ingredientes como suco de maçã, purê de pêssego, purê de banana, purê de morango, purê de amora, purê de ameixa, menos de 2% de água, suco de uva concord, suco de abacaxi, fosfato de potássio, esteróis vegetais, vegetais e frutas silvestres extratos e polpa cítrica. Enquanto todos os açúcares são da fruta, as duas porções contêm 52 g. Esteróis de plantas, extratos de certas plantas, têm a intenção de reduzir o colesterol que não foi determinado de forma conclusiva.
Onde você pode obtê-lo?
Odwalla Original Superfood Juice está disponível no Walmart. O preço pode variar por local.
Desvantagem
Além do alto teor de açúcar, tem havido reclamações sobre a natureza viscosa da bebida. Foi descrito como grosso e grudento. O rótulo não lista o conteúdo de fibra, que é exigido pelo FDA. A fibra é um benefício adicional ao consumo de frutas reais, em oposição a purês ou sucos. O nome do produto foi formulado para convencê-lo de que você encontrou a "fonte da juventude", mas os benefícios para a saúde não correspondem à reivindicação.