Como Juice Cevada Grass ou Wheatgrass

Grama de cevada e wheatgrass foram introduzidos para os consumidores americanos por empresas de bebidas de boutique. Estas gramíneas são densas em nutrientes, e é por isso que são popularmente vendidas por empresas que atendem às massas preocupadas com a saúde. Tanto a grama de cevada quanto o wheatgrass têm cores verdes brilhantes, o que pode ser o motivo de seu apelo. A cevada fresca e a grama do trigo têm benefícios adicionais em relação às versões secas, porque ainda contêm as enzimas que se perdem no processo de secagem.

Corte de 4 a 5 polegadas de grama de trigo ou de cevada da bandeja de grama fresca. . Você pode usar tesouras de cozinha comuns para cortar a grama. Certifique-se de que você não está arrancando a grama do seu leito de solo, já que a única parte que você vai fazer o sumo é a folha verde brilhante da grama.

Instale dois recipientes - um sob cada um dos dois bicos do espremedor - um para coletar o suco e outro para coletar a polpa. O bico diretamente na frente de você irá produzir grama seca, enquanto o bico por baixo produzirá suco de grama puro. Se você precisar medir a quantidade de grama que está produzindo, ajude a colocar um recipiente calibrado embaixo do bico que dará o suco.

Coloque a grama de cevada ou o trigo fresco dentro do receptáculo no seu espremedor de grama. Não coloque a mão dentro do receptáculo por motivos de segurança. Em vez disso, use o empurrador de plástico para empurrar a grama de trigo para dentro do recipiente. Você pode usar o empurrador que veio com o espremedor para facilitar a grama para o moedor, para um processo de suco mais rápido.

Ligue o espremedor de grama, ou acione a alavanca várias vezes se você tem um espremedor manual. O espremedor extrairá o suco da grama, separando a polpa do suco. Adicione mais grama de cevada ou grama de cevada, se necessário. Certifique-se de manter um olho em seu recipiente de suco para evitar transbordamento.

Pour out o wheatgrass ou suco de grama de cevada do recipiente original em copos de shot. Depende da preferência individual se você quiser beber a espuma junto com o suco. Se você quiser beber o suco somente sem a espuma, despejar o suco lentamente reterá a espuma no recipiente original, e o suco livre de espuma resultante será transferido para o copo. Guarde o resto do suco na geladeira. Você também pode congelar o suco de grama de cevada ou de grama de cevada para manter sua frescura e descongelar conforme necessário.

Dica

Você pode obter bandejas de grama de cevada e wheatgrass frescas de empresas como a Pensilvânia. Baseado em Wheatgrass Grower, ou crescer sua própria grama usando kits de empresas como Wheatgrasskits.com.

Coisas necessárias para

Wheatgrass ou capim cevada, fresh

Tesouras de cozinha

Espremedor de grama automático ou manual