Tortilla Diet

Uma dieta à base de tortillas como principal fonte de carboidratos pode contribuir para a manutenção de um peso saudável. As tortilhas podem ser um substituto nutritivo de baixo teor calórico para o pão. Naturalmente, o benefício da dieta geral dependerá do que você escolher para comer junto com suas tortilhas.

Tortillas

Tortilhas são rodelas achatadas de massa cozida, tradicionalmente contendo farinha ou fubá junto com água e limão. . Tortilhas são populares na culinária mexicana e funcionam como envoltórios para outros alimentos ou mergulhar em molhos, muito parecido com pão. Alguns recheios tradicionais para tortillas incluem feijão, arroz, legumes, salsa, queijo e carne.

Tortilla Nutrition

De acordo com Calorieking.com, tortillas de milho contêm cerca de 59 calorias por onça. A maioria das calorias vem de carboidratos. As tortilhas de milho contêm menos de um grama de gordura, muito pouco açúcar e são uma boa fonte de cálcio e potássio. As tortillas de farinha têm 82 calorias por onça e contêm cerca de duas vezes mais gordura e quase o dobro de cálcio e proteína que as tortilhas de milho. Tortillas de trigo também são pobres em açúcar e uma boa fonte de potássio.

Tortilla vs Pão

Tortillas poderia substituir o pão em sua dieta. De acordo com Calorieking.com, tortillas de farinha e pão de trigo têm um perfil nutricional muito semelhante. Onça por onça, pão branco também é muito semelhante, mas contém muito pouca fibra dietética. No entanto, uma fatia de pão branco é muito leve - geralmente apenas 0,3 onças. Então você tem que comer três fatias para obter uma onça. As tortillas de milho são a opção de menor caloria, com cerca de 20 a 25% a menos de calorias por onça do que as tortillas de farinha ou qualquer tipo de pão.

Vantagens

Se você quiser substituir o pão por tortilhas e perder peso, escolha tortillas de milho para uma ingestão de calorias ligeiramente inferior. De acordo com o livro "Dieta e Nutrição", você se sentirá mais saciado com menos comida quando consumir alimentos ricos em vitaminas e minerais, mas contiver menos calorias.

Considerações

Se você está comendo um sanduíche ou uma tortilla, o que mais importa é como você a prepara! Se você fritar suas tortilhas em banha e enchê-las de carne e queijo, você terá um prato de alto teor de gordura e alto teor de colesterol. Por outro lado, se você enchê-los de atum e tomate, você terá uma alternativa nutritiva com baixo teor de gordura. Para planear uma refeição ou dieta saudável à base de tortilhas, escolha opções de enchimento saudáveis com muitos legumes, feijões cozidos sem gordura, carnes magras e quantidades moderadas de gorduras e queijos.

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