Carboidratos em Pão Pita

Pita é um pão em forma de bolso feito de farinha, água, sal e fermento. Embora a localização exata e o período de originação do pão pita sejam desconhecidos, é mais do que provável que ele tenha raízes beduínas. O pão tornou-se popular nos EUA na década de 1970, quando os imigrantes do Oriente Médio se mudaram para o Ocidente. O pão pita é geralmente muito nutritivo, contendo todos os três macronutrientes - gordura, proteína e carboidrato - e uma variedade de vitaminas e minerais. O pão pita é particularmente rico em carboidratos. Pão pita pode ser usado no lugar do pão normal. Você pode enchê-lo com seus ingredientes favoritos sanduíche e salada.

Carboidratos totais

De acordo com o USDA, pão pita feito de farinha branca contém 55,7 gramas de carboidratos por 100 gramas, enquanto pão integral pita contém 55 gramas. Carboidratos contém 4 calorias por 1 grama, então o pão pita branco e integral contém cerca de 223 e 220 calorias de carboidratos, respectivamente. A maioria dos adultos precisa de cerca de 900 a 1.300 calorias, ou 225 a 325 gramas, de carboidratos por dia para suprir suas necessidades energéticas.

Fibras

Pão pita integral contém 7,4 gramas de fibra dietética por 100 gramas, enquanto o pão pita branco contém 2,2 gramas, de acordo com o banco de dados USDA Nutrient. A fibra é um carboidrato complexo específico para as plantas e serve várias funções dietéticas importantes. A fibra insolúvel ajuda a promover a saúde digestiva limpando os bloqueios à medida que ela passa pelo trato intestinal, enquanto a fibra solúvel ajuda a baixar os níveis de colesterol e glicose no sangue. A fibra dietética também pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer, de acordo com o Comitê Médico para a Medicina Responsável. Mulheres adultas e homens devem consumir cerca de 26 e 38 gramas de fibra por dia, respectivamente.

Açúcares

Pão pita integral contém 0,82 gramas de açúcares por 100 gramas, enquanto pão branco não contém nenhum, de acordo com o USDA. Os açúcares são carboidratos simples que consistem em uma ou duas moléculas de sacarídeo. Esses carboidratos têm um impacto rápido e agudo nos níveis de glicose no sangue, fornecendo uma fonte imediata de energia para as células do seu corpo. Embora os açúcares sejam encontrados naturalmente em alimentos vegetais, os açúcares adicionados são extraídos e usados para aumentar o sabor dos alimentos embalados e processados. Esses açúcares adicionados podem ser prejudiciais e a American Heart Association recomenda que mulheres e homens adultos limitem sua ingestão adicional de açúcar a 25 e 37,5 gramas por dia, respectivamente.

Nutrição Adicional

O pão pita é bastante rico em proteínas. tanto o trigo integral como o pão branco contendo mais de 9 gramas deste macronutriente por 100 gramas. A maioria dos adultos precisa de cerca de 50 a 175 gramas de proteína por dia. Pão de pita é baixo teor de gordura com menos de 3 gramas por 100 gramas e livre de colesterol. Tanto o trigo integral como o pão branco contêm uma abundância de vitaminas e minerais. O pão integral de trigo pita é particularmente rico em selênio, manganês, cobre, zinco, niacina e tiamina, enquanto o pão branco pita é rico em niacina. , , ] ]