Digestão e a Dieta do Tipo Sanguíneo

A Dieta do Tipo Sanguíneo baseia-se na teoria de que cada tipo de sangue - O, A, B e AB - tem uma capacidade específica para digerir proteínas. Comer alimentos que seu corpo pode metabolizar facilmente pode mantê-lo saudável. De acordo com o "Eat Right 4 Your Type Your" do Dr. Peter D'Adamo, a dieta pode ajudá-lo a evitar certas doenças para as quais cada tipo de sangue é propenso. Quanto mais fácil a digestão, mais nutrientes você pode absorver dos alimentos que você come.

Lectinas e Antígenos

As lectinas são um tipo de proteína encontrada nos alimentos; antígenos são substâncias que seu corpo não é capaz de processar e que podem afetá-lo negativamente. De acordo com a Dieta do Tipo Sanguíneo, cada tipo de sangue tem marcadores de antígeno para lectinas específicas - proteínas que seu corpo não reconhece e que podem causar problemas de saúde. Seus antígenos estão relacionados ao seu tipo sanguíneo. Os alimentos são categorizados como benéficos, neutros ou prejudiciais, com base na interação de lectinas e antígenos.

Digestão

A digestão começa em sua boca com o ato físico de mastigar e a quebra química de alimentos por enzimas em sua saliva. A dieta do tipo sanguíneo diz que diferentes tipos sanguíneos têm diferentes quantidades dessas enzimas digestivas. Por exemplo, o tipo O tem as enzimas digestivas mais fortes e o ácido mais estomacal; assim, pessoas com sangue tipo O fazem bem com dietas ricas em proteínas, especialmente dietas ricas em proteína animal. As pessoas com o tipo A são mais adequadas para um estilo de vida vegetariano e carecem da capacidade digestiva de metabolizar grandes quantidades de carne.

Digestão e Evolução

Os tipos sanguíneos evoluíram em diferentes pontos da história. A dieta do Tipo Sanguíneo teoriza que a melhor dieta para você é a dieta comum à época em que seu tipo sanguíneo se desenvolve. O tipo O é o mais antigo e mais adequado para o consumo de carne por causa da típica dieta de caçador /coletor. O Tipo A evoluiu durante a era agrícola e passou de uma dieta à base de carne para uma dieta à base de plantas; portanto, pessoas com sangue tipo A se dão bem com dietas vegetarianas. Em seguida, o tipo B foi desenvolvido quando as pessoas começaram a migrar - povos nômades que se dão bem com laticínios, alimentos de origem animal e vegetal. O mais novo tipo de sangue é AB, que surgiu há apenas mil anos e ainda é bastante raro - menos de 5% da população tem sangue AB. Mas para aqueles que o fazem, uma combinação de alimentos adequados para os tipos sanguíneos A e B funciona melhor.

Conclusão Não há pouca ciência para apoiar essas teorias sobre o tipo sanguíneo, dieta e digestão. Juliette Kellow, B.Sc., R.D. diz: "Especialistas médicos concordam universalmente que a teoria é um absurdo, e dizem que não há absolutamente nenhuma ligação entre o nosso grupo sanguíneo e a dieta que comemos." Além disso, como grupos inteiros de alimentos são eliminados para certos tipos sanguíneos - o Tipo O é instruído a não comer grãos, feijões ou legumes - as deficiências nutricionais são possíveis. Embora você possa perder peso comendo para o seu tipo, os quilos perdidos provavelmente se devem à natureza restritiva da dieta e não à reação de antígenos e lectinas. , , ] ]