Nutrição do Mahi Mahi vs. Peixe Branco

De acordo com MayoClinic.com, comer peixe semanalmente pode reduzir o risco de problemas relacionados ao coração. O peixe contém ácidos graxos ômega-3, que reduzem o risco de morrer de um ataque cardíaco. Mahi-mahi e peixe branco são fontes nutritivas de ácidos graxos ômega-3, mas também fornecem nutrientes-chave adicionais que sustentam sua saúde. Os dados nutricionais de cada tipo de peixe ajudam a determinar se um ou outro merece um lugar no seu plano de alimentação saudável.

Calorias e Gorduras

O Mahi-mahi é mais baixo em calorias e gordura do que o peixe branco. Uma porção de 90 gramas de mahi-mahi contém 85 calorias e menos de 1 grama de gordura. A mesma quantidade de peixe branco contém 265 calorias e 12 gramas de gordura total. Peixe branco contém 2 gramas de gordura saturada, que é cerca de 10% do seu limite diário. Se você come peixe regularmente, o mahi-mahi é uma escolha mais saudável, pois o excesso de gordura saturada aumenta o risco de doenças cardíacas, diabetes, câncer e obesidade. Porque mahi-mahi tem menos calorias do que peixe branco, também ajuda a manter um peso saudável.

Colesterol

Muitos tipos de frutos do mar são ricos em colesterol, o que pode fazer com que você proceda com cautela ao comer peixe . Tanto o mahi-mahi quanto o peixe branco contêm colesterol, mas não são fontes insalubres. De acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard, o colesterol encontrado nos alimentos é menos provável de causar doenças ou enfermidades do que a ingestão de gordura saturada. Uma porção de mahi-mahi contém 73 miligramas de colesterol. Uma porção de peixe branco contém mais com 119 miligramas, ou 39% do seu limite diário.

Proteína

Mahi-mahi e peixe branco ambos fornecem uma dose saudável de proteína. A proteína é essencial para muitas de suas funções corporais, incluindo transporte de oxigênio e produção de energia. Os aminoácidos nos alimentos, como os peixes, permitem que o seu corpo faça uso de proteínas. De acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard, seu corpo não armazena aminoácidos. Objetivo de obter 8 gramas de proteína para cada 20 quilos de seu peso corporal. Uma porção de mahi-mahi fornece 18,5 gramas de proteína. Uma porção de peixe branco fornece mais do que o dobro, com 38 gramas.

Nutrientes adicionais

Como o mahi-mahi e o peixe branco são criaturas do oceano, eles contêm sódio das águas salgadas que compõem seu habitat. MayoClinic.com observa que você deve limitar sua ingestão de sódio a 2.300 miligramas ou menos por dia, mas o mahi-mahi e o peixe branco contêm apenas pequenas quantidades. Uma porção de mahi-mahi contém apenas 88 miligramas de sódio. Uma porção de peixe branco contém apenas 101 miligramas. O mahi-mahi também é uma fonte saudável de selênio, um mineral que ajuda a protegê-lo dos danos causados ​​pelos radicais livres. Uma porção de mahi-mahi contém 36,5 microgramas de 55 microgramas de selênio que você precisa por dia.

Mercúrio

Muitos tipos de peixe contêm níveis elevados de mercúrio. O mercúrio pode se acumular na corrente sanguínea e é particularmente perigoso para mulheres grávidas. O excesso de mercúrio pode fazer com que seu feto sustente os danos do sistema nervoso. Se estiver grávida, converse com seu médico sobre como comer peixe para determinar quantidades e tipos seguros para você. Todos os peixes contêm alguma quantidade de mercúrio, mas peixes maiores, como tubarão e espadarte, são particularmente perigosos. Peixes menores, como mahi-mahi e peixe branco, são considerados opções mais seguras porque não contêm tanto mercúrio.