Suco de Romã e Vitamina C

A romã é uma fruta exótica que tem sido mencionada na literatura tão antiga quanto a Bíblia, mas o suco da romã é mais amplamente consumido do que a própria fruta. Suco de romã contém uma quantidade insignificante de vitamina C, 0,2 mg em uma porção de 1 xícara, que não é nem 1% do valor diário recomendado. Mas contém outras vitaminas e minerais que são benéficos para a saúde em geral, de acordo com o USDA National Nutrient Database.

Vitamina K

A vitamina com o maior teor de suco de romã é K. Mais conhecida por sua capacidade de promover a coagulação adequada do sangue, a vitamina K é essencial para a saúde, pois sem ela você poderia sangrar até a morte. Para alguns, no entanto, o sangue coagula com muita facilidade e os anticoagulantes estão em ordem. Se este for o caso para você falar com seu médico antes de consumir alimentos ricos em vitamina K, como suco de romã, como a vitamina K pode neutralizar o trabalho de diluentes de sangue. Uma porção de 1 xícara de suco de romã engarrafada contém 25,9 microgramas de vitamina K, ou 32% da ingestão diária recomendada.

Vitaminas B

O suco de romã contém várias vitaminas B, a mais alta delas é o folato. Também conhecido como vitamina B9, o folato desempenha um papel importante em várias funções corporais vitais, como a produção e manutenção de DNA saudável e a produção de novas células sanguíneas. O Escritório de Suplementos Dietéticos do NIH afirma que o folato é especialmente importante em seu corpo durante períodos de rápido crescimento celular, como a gravidez e os primeiros anos de crescimento da infância. Uma porção de 1 xícara de suco de romã contém 59,8 microgramas de folato, ou 15% do RDI. Outras vitaminas do complexo B são o ácido pantotênico, B6, niacina, riboflavina e tiamina. Todas as vitaminas B desempenham um papel no desenvolvimento de células vermelhas do sangue e metabolismo energético.

Vitamina E

Suco de romã contém uma quantidade mínima de vitamina E em uma porção de 1 xícara, com 0,9 mg ou 5% do IDR. O Instituto Linus Pauling relata que o papel principal da vitamina E é sua ação como uma vitamina antioxidante. Antioxidantes protegem suas células contra danos causados por radicais livres, que são moléculas instáveis produzidas durante a oxidação. Esses radicais livres podem levar a danos celulares e no DNA, que podem levar a doenças crônicas graves, incluindo câncer.

Benefícios para a saúde

Juntamente com a vitamina E, suco de romã contém outros compostos antioxidantes, como taninos, que têm um impacto positivo sobre sua saúde geral. De acordo com um relatório publicado na "Complementary Therapies in Clinical Practice", os antioxidantes presentes no suco de romã podem prevenir doenças cardíacas, reduzir a pressão sanguínea e combater o declínio físico e mental relacionado ao envelhecimento.

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