Crocantes e crocantes, rabanetes fazem uma adição única a um suco de vegetais saudável. Suco de rabanete feito de rabanetes frescos e integrais contém todas as vitaminas e minerais de rabanetes inteiros, mas em uma forma fácil de consumir. Como é preciso um pouco mais de 2 xícaras de rabanete cru para fazer uma única xícara de suco de rabanete, você consumirá mais que o dobro da quantidade de nutrientes em uma única porção de suco de rabanete.
Benefícios da Vitamina C -
Benefícios do Potássio
Um mineral essencial o potássio ajuda a manter o equilíbrio ácido-base em seu corpo, além de ajudar a função elétrica em sua comunicação de coração e nervo entre seu cérebro e seu corpo. O potássio também pode ajudar a combater a doença renal, bem como reduzir o risco de osteoporose e derrame. Uma porção de 1 xícara de suco de rabanete fresco tem 578 miligramas de potássio, o que representa pouco mais de 12% da ingestão adequada recomendada pela Universidade de Maryland Medical Center. O mesmo tamanho servindo de suco de rabanete também contém um pouco mais de 11 por cento da AI para mulheres que amamentam.
Benefícios do Ferro
Suco de rabanete é rico em ferro, com uma porção de 1 xícara de suco fresco contendo 0,8 miligramas de ferro. Isso é 4 por cento da diária recomendada para mulheres adultas e 10 por cento da RDA para homens. Para mulheres grávidas e que amamentam, mais ferro pode ser necessário, então fale com um médico para determinar sua ingestão recomendada. O ferro ajuda na produção de hemoglobina e mioglobina, que ajudam a transportar oxigênio por todo o corpo. Também é essencial para a criação de numerosas proteínas.
Benefícios do cobre
Embora você possa não perceber, o cobre é encontrado em todo o corpo e é usado para produzir células vermelhas do sangue, bem como ajudar a manter a sua sistema imunológico e nervoso saudável. O cobre também ajuda a produzir colágeno, essencial para ossos e tecido conjuntivo. Também ajuda o corpo a absorver ferro. Uma dose única de 1 xícara de suco de rabanete contém 124 microgramas de cobre. Isso é quase 14% da ingestão dietética recomendada para homens adultos, um pouco mais de 12% do IDR para mulheres e 9,5% do IDR para mulheres grávidas.