Cranberry Nutrition Information

Cranberries embalar várias propriedades de combate a doença e são bem conhecidos por sua capacidade de prevenir infecções do trato urinário (ITUs). No entanto, de acordo com a Fundação George Mateljan, cranberries também contêm nutrientes que atuam como antibióticos, combater o vírus do herpes, manter a saúde gastrointestinal e bucal, prevenir pedras nos rins e câncer e ajudar a gerenciar o colesterol. Além disso, a Fundação informa que tudo que você precisa para receber esses benefícios nutricionais é beber 4 a 8 oz. de suco de cranberry por dia.

Dica

Cranberry tem 438 calorias e 4,17 g de proteína por 100 gramas de acordo com os dados nutricionais fornecidos pelo USDA Food Composition Database. De acordo com o Instituto Cranberry, o cranberry norte-americano foi usado pelos índios americanos para alimentação, rituais e medicina. O instituto afirma que Henry Hall, um veterano da guerra revolucionária, plantou as primeiras camas de oxicoco para serem usadas comercialmente em 1816. A partir de 2003, o Instituto informou que havia aproximadamente 40.000 acres de fazendas de cranberry nos Estados Unidos e no Canadá. Informação Nutricional A Fundação George Mateljan relata que os arandos têm altas concentrações de vitamina C, fibra dietética, manganês e vitamina K. A vitamina C desempenha um papel importante no crescimento e reparo dos tecidos em seu corpo e é um dos as principais vitaminas que contêm antioxidantes, de acordo com o MedlinePlus. A fibra proporciona uma sensação completa e ajuda na digestão. O manganês, de acordo com a Fundação George Mateljan, promove a saúde dos ossos, dentes e nervos. A vitamina K é a vitamina que faz o coágulo sanguíneo.

Benefícios

O suco de cranberry ajuda a prevenir infecções do trato urinário, evitando que a E. coli, a bactéria que causa as infecções do trato urinário, adira à superfície da mucosa do trato urinário paredes, afirma a Fundação George Mateljan. Esta capacidade de prevenir a aderência de E. coli é graças à presença de um adstringente chamado tanino que separa os arandos de outras frutas que têm compostos ativos semelhantes, como maçãs, e é por isso, relata a Fundação George Mateljan, especialistas do Worcester. Instituto Politécnico propõem que cranberries pode ser usado como um antibiótico para curar herpes, infecções renais, doenças orais e prevenir o câncer. Além disso, por causa do alto teor de vitamina C dos cranberries, a fruta é classificada como uma das mais altas atividades antioxidantes que protege contra resfriados comuns e a gripe.

Quantidade de Consumo

Fundação George Mateljan recomenda que você beba 4 a 8 oz. de suco de cranberry por dia para receber todos os benefícios nutricionais da fruta. Comer cranberries frescos também vai lhe dar os benefícios nutricionais, no entanto, a época de colheita de cranberries só dura entre setembro e dezembro, de acordo com o Instituto Cranberry, tornando o suco de cranberry uma fonte mais confiável. Você optou por comprar cranberries frescos, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças recomenda que você procure por cranberries que são brilhantes, rechonchudas e na faixa de cores da luz vermelha brilhante para vermelho escuro. Além disso, as bagas devem poder saltar. Para o suco de cranberry, a Fundação George Mateljan recomenda que você procure por concentrado de cranberry sem açúcar que será mais barato e saudável para você. Versões de baixa caloria de suco de cranberry, relata a Fundação, muitas vezes são adoçadas com aspartame.