Você provavelmente já ouviu falar que, para perder peso, precisa gastar mais calorias a cada dia do que ingere. No entanto, pode se perguntar o que exatamente significa gasto calórico ou como seu corpo gasta calorias. . Existem várias maneiras diferentes de usar calorias todos os dias.
Calorias
Embora a maioria das pessoas simplesmente pense em calorias como coisas que não querem em demasia, as calorias são apenas uma medida de energia - como libras são uma medida de peso. Uma caloria é, especificamente, a quantidade de energia necessária para aquecer 1 mL de água em 1 grau Celsius. As "calorias" listadas em um rótulo nutricional de alimentos são, na verdade, kcal ou quilocalorias; a capital "C" indica a diferença entre uma caloria alimentar e uma caloria regular.
Caloric Expenditure
Quase tudo o que as células fazem - construindo novas proteínas e outras moléculas funcionais e estruturais, transmitindo informações e produzindo movimento - requer energia. Por esse motivo, você consome nutrientes e os queima para extrair as calorias de energia que eles contêm. Você então usa essa energia - você gasta essas calorias - para se envolver em processos celulares. O gasto calórico é, literalmente, a quantidade de energia que suas células gastam em um determinado período de tempo.
Tipos de despesas
Há muitas categorias gerais de gasto calórico. Por exemplo, você precisa de um certo número de calorias por dia - isso varia com a idade, sexo, sexo e composição corporal - para manter a função básica. Esta é a sua taxa metabólica de repouso. Você também precisa de calorias para se movimentar e fazer as coisas que faz, se exercita ou não. Este é o seu gasto energético de atividade física. Finalmente, você usa energia para queimar os nutrientes dos alimentos que você come - esse é o efeito térmico dos alimentos.
Despesas Médias
Seu gasto calórico diário depende de muitas coisas: sua idade, sexo, nível de atividade, tipo de corpo e fatores genéticos. De modo geral, os adultos mais jovens queimam mais calorias a cada dia do que os adultos mais velhos, e os homens queimam mais do que as mulheres. Quanto maior você for, mais calorias gastará, e as pessoas ativas queimarão muito mais calorias do que menos ativas. A maioria das mulheres queima cerca de 1.800 a 2.200 calorias por dia, e a maioria dos homens queima cerca de 300 a 500 calorias a mais.