As batatas são um dos vegetais mais ricos em calorias, mas ainda têm os mesmos benefícios nutricionais que os vegetais “mais leves”. Notavelmente, eles são isentos de gordura e colesterol, o que os torna alimentos ideais para incluir em sua dieta, se você estiver tentando perder peso. Para obter os melhores resultados, acompanhe o seu total de calorias diárias e inclua exercícios regulares no seu plano de emagrecimento.
Prós e Contras
As batatas vermelhas são ricas em fibras alimentares, bem como vitaminas e minerais essenciais. De acordo com ChooseMyPlate.gov, vegetais ricos em fibras, como batatas vermelhas, reduzem o risco de obesidade e excesso de peso e reduzem os riscos de ataque cardíaco, pedras nos rins, derrame, diabetes, perda óssea e câncer. No entanto, é importante não confiar nas batatas à custa de outros vegetais saudáveis. Na verdade, se seu objetivo é ingerir mais produtos frescos, a Escola de Saúde Pública de Harvard sugere a escolha de vegetais com mais nutrientes e carboidratos complexos sobre batatas, sempre que possível.
Fatos sobre nutrição |
Segundo o Departamento de Agricultura, uma batata vermelha média de cerca de 175 g tem 155 calorias, 4 g de proteína, 0,25 g de gordura, 34 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra dietética e 2,5 g de açúcar natural. Esses valores são para uma batata assada com carne e pele, portanto, lembre-se de que você estará recebendo menos fibras se não comer a pele. Quaisquer acompanhamentos ou guarnições que você adicionar à sua batata também mudarão os fatos nutricionais. Por exemplo, 2 colheres de sopa. de creme azedo adiciona 45 calorias, 0,5 g de proteína e quase 5 g de gordura e 1/4 xícara de queijo cheddar triturado adiciona 115 calorias, 7 g de proteína e 9,5 g de gordura.
Perda de peso
de fatores além do que você come influencia se você é capaz de perder peso com sucesso. Os principais entre eles são o tamanho do seu corpo, nível de atividade física e taxa metabólica. Em suma, você deve queimar mais calorias do que você come em uma base consistente para perder peso e mantê-lo. Comer batatas vermelhas regularmente não ajudará, a menos que você consiga reduzir seu total de calorias diárias. Pode ser útil ter uma batata em vez de um bife com alto teor calórico e alto valor calórico, por exemplo, já que você estará fazendo uma escolha mais saudável e trabalhando para reduzir sua ingestão de calorias.
Considerações
Converse com seu médico ou um nutricionista registrado para aconselhamento personalizado de saúde antes de fazer quaisquer alterações significativas em sua dieta ou começar a comer batatas vermelhas como um auxílio para perda de peso. Se você negligenciar outros alimentos nutritivos em seu plano de dieta, você corre o risco de desenvolver deficiências nutricionais ou outros problemas de saúde a longo prazo. Assim, o National Institutes of Health recomenda seguir uma dieta de perda de peso que inclui quantidades regulares de grãos integrais, frutas, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura, além de uma variedade de vegetais. , , ] ]