Semente de mostarda e perda de peso

A semente de mostarda pode ser usada como tempero para dar sabor a vários pratos. A semente de mostarda é um ingrediente primário na mostarda, mas as sementes também são vendidas por conta própria, normalmente em forma de solo. Sementes de mostarda são baixas em calorias e carboidratos, para que as sementes podem ser uma adição benéfica para seu plano de refeição de perda de peso. Embora a semente de mostarda possa ser útil, você ainda precisa consumir uma dieta de baixa caloria para perder peso enquanto come este alimento.

Calorias

As sementes de mostarda podem ser boas para a perda de peso porque elas são baixas em calorias. 1 colher de sopa. servir sementes de mostarda fornece apenas 32 calorias, ou 1,6% da ingestão diária sugerida de 2.000. Esta quantidade de calorias é menor do que alguns outros condimentos e molhos de condimentos fornecem, como molho de rancho, que contém 75 calorias por 1 colher de sopa. serving.

Carbohydrates

As sementes de mostarda são pobres em carboidratos, como cada 1 colher de sopa. servindo contém 1,8 g deste nutriente. Os carboidratos fornecem energia ao seu corpo, mas comer alimentos com pouco carboidrato, como sementes de mostarda, pode ser benéfico quando você quer perder peso. De acordo com pesquisa publicada na edição de maio de 2011 do "The Physician and Sportsmedicine", dietas com restrição de carboidratos podem promover mais gordura e perda de peso do que dietas mais altas em carboidratos.

Fatias Diárias

Mostarda é rica em gordura, com 2,3 g em cada 1 colher de sopa. servindo. Embora essa quantidade seja baixa em comparação com outros alimentos de alto teor calórico, a gordura fornece 64% das calorias da semente de mostarda. Enquanto a gordura fornece mais calorias do que carboidratos e proteínas, ela pode ajudar na dieta, uma vez que induz sensações de saciedade.

Fibra alimentar

Quase metade dos carboidratos na semente de mostarda vem da fibra alimentar. A fibra dietética é um nutriente importante que apoia a saúde digestiva e pode ajudá-lo a controlar seus níveis de colesterol. Além disso, a fibra dietética pode ser útil para a perda de peso porque, como a gordura da dieta, faz você se sentir satisfeito. A semente de mostarda não é rica em um grande número de nutrientes, mas fornece cálcio. O cálcio suporta dentes e ossos saudáveis ​​e também pode ajudar na perda de peso. Um estudo de E. Rodríguez-Rodríguez et al. publicado na edição de setembro de 2010 de "Anais de Nutrição e Metabolismo" descobriu que o aumento do consumo de cálcio foi associado com a melhoria da perda de peso em mulheres com sobrepeso e obesidade.