Se você está tentando melhorar a saúde do coração diminuindo seu colesterol e perdendo peso, a melhor dieta é aquela que eleva sua fibra e diminui a gordura saturada e trans insalubre. Fibra na comida ajuda a arrastar o colesterol para fora de seu corpo e ajuda no controle de peso, enquanto diminui sua ingestão de gorduras insalubres ajuda a prevenir o aumento do colesterol e economiza calorias se você substituí-los por opções saudáveis, de baixa caloria. Consulte um nutricionista para ajudá-lo a projetar um plano de refeições que atenda às suas metas exatas de saúde.
Alimentos saudáveis ricos em gordura saturada e trans não só aumentar os níveis de colesterol, mas também tendem a ser ricos em calorias. Isso inclui bacon, manteiga, carne com alto teor de gordura, leite integral, queijo, frituras, doces e biscoitos. Para um melhor colesterol, a American Heart Association recomenda reduzir a ingestão calórica de alimentos com gordura trans para o mínimo possível e a gordura saturada para menos de 7% das calorias.
Focus on Fiber
A fibra já tem uma reputação para ajudar a reduzir o colesterol, mas um estudo de 2015 publicado no Annals of Internal Medicine também descobriu que o foco no aumento da ingestão de fibras é uma mudança alimentar fácil que pode ajudar a promover a perda de peso. Para obter os benefícios de redução de peso e redução de colesterol, inclua alimentos ricos em fibras solúveis, como couve de Bruxelas, quiabo, berinjela, maçãs, peras, laranjas, morangos, aveia, cevada e feijão.