Calorie Basics
Uma caloria é uma unidade de medida de energia, da mesma forma que uma milha é uma unidade de energia para a distância. Seu corpo recebe calorias quando você come - incluindo quando você come carboidratos - e queima essa energia através da atividade. Você deve queimar mais calorias do que come para perder peso, a uma taxa de 3.500 calorias por quilo de gordura.
Carboidratos Noções básicas Carbohidratos são um dos três nutrientes básicos, juntamente com gorduras e proteínas. Carboidratos são feitos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Estruturalmente simples, eles quebram mais rápido quando ingeridos do que outros nutrientes. Como regra geral, os alimentos ricos em carboidratos também são mais baixos em nutrição em comparação com seu conteúdo calórico do que outras opções.
Calorias e carboidratos
Um g de carboidrato contém 4 g de calorias. Este é o mesmo número de calorias contidas nas proteínas e menos da metade das 9 g de calorias em gordura. Embora isso possa parecer indicar que as gorduras são menos prejudiciais à perda de peso do que os carboidratos, as calorias dos carboidratos se decompõem muito mais rapidamente que as da gordura. Essa pressa imediata de calorias em seu nível de açúcar no sangue pode resultar em desequilíbrios de açúcar no sangue que levam a sentir fome mais cedo e sentir-se satisfeito a um ritmo mais lento. Grandes calorias, pequenas calorias - Vale a pena notar que uma caloria do ponto de vista da física e da definição, é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 g de água líquida em 1 grau Celsius. No entanto, quando os dados de nutrição usam a palavra "calorias", na verdade se referem a uma "quilocaloria", 1.000 vezes esse tamanho.