Aumento da oxidação da gordura lipólise e perda de peso

É comum pensar na perda de peso em termos de calorias, mas as ramificações fisiológicas da perda de peso são muito mais barrocas e desconhecidas. O número de reações químicas que ocorrem tem um nível quase opaco de complexidade. As pessoas muitas vezes ficam frustradas com a perda de peso porque esperam uma conversão direta das atividades para o peso. No entanto, o corpo só vai perder gordura quando certas obrigações são satisfeitas pela primeira vez. A lipólise também é conhecida como a quebra da gordura armazenada. Isto é conseguido através de uma reação química chamada hidrólise, na qual uma molécula é separada - neste caso uma molécula chamada triglicerídeo - em duas moléculas. A fim de tornar as moléculas completamente independentes, uma molécula de água fragmentada é adicionada às extremidades abertas para "tampá-las" e evitar qualquer ligação adicional.

Triglicerídeos

O triglicerídeo é o principal constituinte da gordura no organismo. corpo. É feito de uma molécula de glicerol, que é um componente principal de muitos lipídios, combinado com três ácidos graxos nas laterais. Segundo a Clínica Mayo, os triglicerídeos são convertidos a partir de calorias não utilizadas e armazenados fora das células adiposas. Para alcançar as células de gordura, elas são embaladas com colesterol nas lipoproteínas e transportadas pelo sangue.

Ácidos graxos

Sempre que o corpo não tem outra fonte de energia, os triglicérides encarcerados são libertados das células de gordura e então dividido por um número de diferentes enzimas. Enzimas são proteínas que aceleram as reações químicas no corpo. Cada uma dessas enzimas remove um ácido graxo diferente, que pode então ser usado como energia; na verdade, eles valem mais energia do que os carboidratos.

Oxidação

Para ser convertido em uma forma utilizável de energia, os ácidos graxos devem passar por um processo chamado beta-oxidação. Em termos de química, a oxidação é uma perda de elétrons, que sinaliza uma mudança nas propriedades de ligação e carga da molécula. Coloquialmente quando usamos energia, dizemos que estamos queimando calorias. No sentido molecular, isso é verdade, mas não é bem assim que imaginamos que a queima seja. É simplesmente um conjunto de transformações químicas. O objetivo final dessas reações metabólicas é produzir ATP, uma molécula que armazena energia até que possa ser liberada para essencialmente alimentar o corpo.

Gordura armazenada é usada para produzir energia sempre que o corpo se esgota. de energia dos alimentos que você come ou carboidratos armazenados em outro lugar. Assim, toda a ideia de perda de peso baseia-se na noção básica de que o seu corpo vai depender dessas lojas reprimidas em momentos de necessidade, e é por isso que é importante moderar o consumo de calorias e comer alimentos saudáveis.