suco de limão, com seu sabor, azedo brilhante, é uma adição bem-vinda para qualquer coisa, desde um simples copo de água para um prato totalmente preparado, como frango assado. Embora seja baixo em calorias e uma boa fonte de nutrientes essenciais, o suco de limão não tem propriedades especiais que auxiliem na perda de peso. No entanto, usá-lo no lugar de alimentos de alto teor calórico para tempero pode ajudar a diminuir sua ingestão de calorias, levando à perda de peso potencial. - Baixo em calorias e gordura - Uma porção de 1/2 onça de suco de limão , cru, tem apenas 3 calorias por porção e menos de 1/4 grama de gordura. Por sua vez, uma porção de 1 colher de sopa de molho para salada Thousand Island tem 61 calorias por porção e mais de 5 gramas de gordura, portanto, trocar o molho pelo suco de limão reduz em 58 calorias sua ingestão de calorias. Substituir suco de limão por alimentos de alto teor calórico regularmente pode aumentar ainda mais o déficit calórico, o que, com o tempo, pode levar à perda de peso.
Conteúdo da Vitamina C e Perda de Peso
Suco de limão é naturalmente um boa fonte de vitamina C, com quase 6 miligramas por porção de 1/2 onça. De acordo com um estudo publicado em 2005 no "Journal of American College of Nutrition", a vitamina C está relacionada inversamente ao peso corporal, e pessoas com baixos níveis de vitamina C queimaram menos gordura durante o exercício. MedlinePlus recomenda que as mulheres consumam 75 a 120 miligramas de vitamina C e os homens 90 miligramas por dia, uma porção de 1/2 onça de suco de limão fornece 5 a 8% da ingestão recomendada de vitamina C.
Reduzir a ingestão de açúcar br>
Devido à sua acidez natural, o suco de limão também pode substituir o açúcar adicionado em alguns alimentos. Por exemplo, pule a colher de chá de açúcar que você usa no chá e use limão. Isso não só leva a menos calorias consumidas, mas também reduz o consumo de açúcar, o que pode levar ao ganho de peso. Você também pode usar suco de limão para dar sabor a água - com fatias de limão inteiro ou apenas uma gota ou duas de suco. Isso pode substituir uma bebida rica em açúcar, como refrigerante, que reduzirá sua ingestão de calorias, bem como manterá baixo o consumo de açúcar.
Outros usos do suco de limão - Substituindo alimentos com alto teor calórico por suco de limão É bastante simples quando você começa a pensar em como a acidez brilhante do limão pode melhorar muitos alimentos. Use suco de limão em marinadas ou no lugar de molhos mais gordurosos e com maior teor calórico. Como um benefício adicional, o ácido no suco de limão também irá amaciar a carne se você usá-lo em uma marinada. Apenas espremer uma fatia de limão sobre peixe fresco grelhado ou cozido no vapor acrescenta muito sabor praticamente sem calorias.