Como funciona a perda de peso?

A comida que você come contém energia, medida em calorias, bem como massa, produtos químicos e compostos usados ​​para construir e manter as células e tecidos do corpo. Como você transformou sua massa em seu estado atual, e como você transforma essa grande massa gorda em uma máquina de queima de energia, depende da energia que você absorve e da energia que gasta.

Balancing Act

Assim como um carro requer combustível para funcionar, seu corpo usa energia para abastecer suas operações diárias. Muitas de suas calorias são gastas na operação dos músculos esqueléticos para o movimento motor, mas muitas delas também são gastas em outras funções diárias, como respiração, respiração, operação do sistema cardiovascular e reparo das células. Cerca de 20% da sua ingestão calórica é gasta administrando seu cérebro e cerca de 10% do gasto mastigando, engolindo, digerindo e eliminando a comida que você ingere.

Você obtém as calorias necessárias para alimentar todas essas operações corporais comendo. Quando você consome mais calorias do que o necessário para suas necessidades imediatas, seu corpo armazena o excesso de calorias para uso futuro de energia. Se você comer menos calorias do que as necessárias para as operações diárias, então você vai para as reservas de energia para obter combustível. O balanço energético refere-se ao número de calorias que você consome em relação ao número que você queima. Um equilíbrio negativo significa que você queima mais do que consome.

Energia

A energia na comida toma a forma de gordura, carboidratos, proteínas e álcool. Durante a digestão, seu corpo fisicamente e quimicamente pulveriza seus alimentos, extraindo compostos e produtos químicos de que necessita. A energia nos alimentos é transformada principalmente em carboidratos, glicose e absorvidos através de seu revestimento intestinal em sua corrente sanguínea. Seus músculos, órgãos, tecidos e células em todo o corpo obtêm muito do seu combustível da glicose do sangue, mas seu corpo só pode usar e tolerar tanta glicose. O excesso de glicose é transformado em carboidrato, glicogênio e acumulado em lojas temporárias no tecido muscular e no fígado. À medida que seus estoques de glicogênio são preenchidos, seu corpo transforma o excesso de glicose em triglicérides e os armazena em células de gordura distribuídas por todo o corpo sob a pele e em uma camada gordurosa de tecido que fica pendurada no estômago, chamada omento. Seus genes determinam a localização de suas células adiposas e o número é determinado pela adolescência. Sua dieta determina o quão cheia essas células de gordura são.

Uso de Energia

Quando as células precisam de energia, elas geralmente usam glicose no sangue. À medida que os níveis de glicose diminuem, o corpo libera os depósitos temporários de glicogênio e também extrai triglicérides das células adiposas. Os triglicerídeos são divididos em ácidos graxos, que são então distribuídos através de sua corrente sanguínea para células famintas de energia por todo o corpo. Quando os estoques de glicose e glicogênio estão baixos, suas células também usarão proteínas dos tecidos musculares como combustível. Essas fontes de combustível bruto são captadas pelas células, onde as mitocôndrias, usinas de energia microscópicas, as usam para impulsionar as operações das células.

Você tem controle limitado sobre a maior parte de sua atividade metabólica. As áreas sobre as quais você tem o maior controle discricionário são o número de calorias ingeridas e o número de calorias que você queima com a atividade muscular. Para perder peso, você deve criar um balanço energético negativo. Você deve ingerir menos calorias ou queimar mais calorias por meio de maior atividade. O exercício aeróbico, como caminhar, correr, nadar e correr, usa seus maiores músculos e queima mais calorias do que outras formas de exercício. Quanto mais longo e mais intenso o exercício, maior a queima de calorias. O exercício de resistência queima carboidratos e gordura e constrói massa muscular magra, que requer mais calorias para operar e manter, mesmo quando você está em repouso. Exercícios aeróbicos e de resistência regulares aumentam a sua forma física, para que você queime calorias com mais eficiência. Combinando uma dieta reduzida em calorias com exercícios moderadamente intensos, você força o corpo a exaurir as reservas temporárias de carboidratos e a armazenar gordura.