TDAH, ou transtorno de déficit de atenção /hiperatividade, é o transtorno de desenvolvimento mais comum diagnosticado entre as crianças. Seus principais sintomas incluem dificuldade em prestar atenção, hiperatividade e impulsividade que interferem na vida diária. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, várias dietas estão disponíveis como tratamento suplementar ou primário para crianças diagnosticadas com TDAH, e alguns médicos descobriram que as alergias alimentares contribuem para os sintomas. Mudanças na dieta não devem ser buscadas sem a aprovação e supervisão de um profissional médico de confiança.
História A primeira dieta de TDAH foi desenvolvida na década de 1970 por Benjamin Feingold, que acreditava que os aditivos artificiais e salicilatos, um químico natural em frutas e legumes, foram os principais culpados de TDAH e dificuldades de aprendizagem em crianças. Desde então, vários programas dietéticos surgiram, eliminando determinados alimentos, como açúcares adicionados ou artificiais, e encorajando outros, como proteínas ou grãos integrais.
Dietas para o TDAH incluem dietas de eliminação , dietas ricas em proteínas e planos gerais de alimentação saudável. Durante dietas de eliminação, determinados alimentos que são pensados para causar ou exacerbar os sintomas são eliminados. Tais alimentos podem incluir glúten (uma proteína de trigo), laticínios, açúcar e /ou aditivos alimentares. Os alimentos podem ser gradualmente reintroduzidos uma vez que os sintomas diminuam para ver qual alimento causou os problemas. Dietas ricas em proteínas estimulam o consumo de proteínas de aves, produtos lácteos, peixe, legumes e /ou queijos, sob a premissa de que as habilidades de concentração são aumentadas pela proteína. Os planos gerais de alimentação saudável encorajam uma dieta balanceada que inclui uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, como frutas, legumes, grãos integrais, alimentos com proteína magra e gorduras saudáveis. De acordo com o psiquiatra infantil da Mayo Clinic, John E. Huxsahl, MD, não há evidências científicas de que os aditivos alimentares causam TDAH em crianças. No entanto, estudos em andamento mostram que determinados corantes e conservantes podem exacerbar os sintomas em crianças com TDAH. Mais pesquisas precisam ser feitas para determinar quais aditivos são problemáticos. Pesquisadores na Holanda descobriram que uma dieta de eliminação levou a uma diminuição significativa nos sintomas de TDAH entre crianças de 3 a 7 anos. Alguns médicos afirmam que a remoção de alérgenos reduz os sintomas de TDAH. Porque a pesquisa está em curso e os resultados são mistos, conclusões definitivas sobre a eficácia das dietas de TDAH ainda estão por ser estabelecidos. Antes de começar uma dieta de TDAH para o seu filho, considere todas as opções possíveis de tratamento de TDAH e se as mudanças na dieta são realistas para o seu filho e sua família. Uma dieta de eliminação apresenta desafios emocionais para uma criança, pois os alimentos que ele está acostumado a comer provavelmente serão restritos. Comer em restaurantes e em eventos sociais, como festas de aniversário e eventos esportivos, também pode ser difícil, já que a maioria dos alimentos preparados comercialmente contém algum tipo de conservante ou outro aditivo. Dietas que restringem produtos lácteos ou à base de trigo podem reduzir a ingestão de nutrientes importantes. Se grupos de alimentos forem eliminados, procure fontes alternativas desses nutrientes. Procure aprovação e orientação de um profissional médico de confiança que possa levar você e seu filho ao caminho apropriado.
Sugestões práticas -
Dr. Huxsahl sugere uma dieta saudável e balanceada para crianças com TDAH que incorpora abundantes frutas e vegetais, cereais integrais e gorduras saudáveis, como ômega-3 e sementes de linho. Uma dieta desta natureza suporta bem-estar físico, fornece uma variedade de vitaminas, minerais e nutrientes úteis e é uma dieta ideal para a maioria das pessoas, com ou sem TDAH. Se o seu filho desenvolver sintomas em resposta a determinados alimentos, evite-os. Concentre-se no aumento de alimentos saudáveis, em vez de simplesmente eliminar itens menos saudáveis. Trate sobremesas açucaradas e outras "guloseimas" como indulgências ocasionais ou de tamanho modesto. Para obter melhores resultados, envolva toda a sua família em empreendimentos de alimentação saudável e faça o melhor para torná-la agradável e nutritiva. Procure a aprovação de um médico antes de participar de qualquer mudança na dieta.