Um Plano de Dieta para a Doença Cardíaca Coronariana

A doença arterial coronariana representa a forma mais comum de doença cardíaca nos Estados Unidos. Ocorre quando a placa cerosa se acumula dentro das paredes das artérias coronárias, que fornecem sangue ao coração. Ter CAD coloca você em risco de ter um ataque cardíaco, tornando a intervenção necessária. A implementação de um programa chamado dieta de mudanças no estilo de vida terapêutico continua a ser a base do tratamento dessa doença. Comece a dieta TLC imediatamente, já que você já tem uma doença cardíaca, recomenda o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue.

Propósito da Dieta TLC

Um dos principais objetivos da dieta TLC é reduzir a quantidade de gorduras saturadas em sua dieta, uma vez que essas gorduras aumentam o colesterol. Muitos indivíduos com DAC têm excesso de colesterol no sangue. A dieta TLC é baixa em gordura e baixa em colesterol, o que diminui sua chance de ter um ataque cardíaco ou outras complicações da doença cardíaca. Seu médico pode encaminhá-lo para um nutricionista para ensinar-lhe como implementar as diretrizes de dieta TLC.

Gordura saturada, colesterol e sal Diretrizes - Na dieta TLC, você pretende limitar a sua ingestão total de gordura para 25% a 35% de suas calorias diárias. Quando se trata de ingestão diária de gordura, o objetivo é obter menos de 7% de suas calorias diárias de gordura saturada e limitar o colesterol a menos de 200 miligramas por dia. Além disso, você pretende limitar sua ingestão de sódio a não mais que 2.400 miligramas por dia. Você pode precisar reduzir ainda mais a sua ingestão de sódio, se você sofre de pressão alta.

Fibra e diretrizes de gordura insaturada Quando você consome gordura, procure obter a maior parte de suas calorias de gordura a partir de fontes não saturadas. A dieta TLC recomenda obter até 10 por cento de suas calorias de gorduras poliinsaturadas e até 20 por cento de fontes monoinsaturadas. Peixes gordurosos e óleos vegetais, como o girassol, são ricos em gorduras poliinsaturadas. Óleos vegetais contêm gordura monoinsaturada também; estes incluem azeite, óleo de canola, óleo de amendoim, óleo de girassol e óleo de gergelim. A dieta TLC recomenda obter 20 a 30 gramas de fibra por dia. Fibra promove níveis saudáveis de colesterol. Alimentos ricos em fibras incluem frutas e legumes, feijão, nozes, sementes e grãos integrais.

Amostra de plano de refeições

Uma amostra de café da manhã na dieta TLC pode incluir 1/2 xícara de aveia com corte de aço com 1 xícara de leite sem gordura e uma banana fatiada. Para o almoço, você pode ter um sanduíche de peito de peru usando 2 onças de peru magra, 1 colher de sopa de maionese, alface e tomate e pão integral. Tome um copo de cenoura e uma maçã pequena ao lado. Para o jantar, experimente uma saudável porção de 3 onças de salmão grelhado ou assado com 1 xícara de arroz integral e 1 xícara de brócolis. Tenha uma salada com alface, pepino, tomate e uma colher de sopa de azeite e molho de vinagre. Exemplos de lanches na dieta TLC incluem nozes mistas, frutas e iogurte desnatado.

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