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O que os germes crescem melhor em tempo quente ou frio?

Germs in Food

Um dos lugares mais comuns para encontrar germes nocivos é nos alimentos. Germes em alimentos prosperam em condições mais quentes. Esta é a razão pela qual a refrigeração dos alimentos é necessária. Previne a contaminação e os riscos à saúde que a ingestão de alimentos não refrigerados pode causar.

Germes Airborn e de Contato

Os germes comumente associados à doença (o resfriado comum, por exemplo) são mais ativos e crescem em temperaturas mais quentes ( Esta é a principal razão pela qual os hospitais mantêm a temperatura interna tão fria). Apesar do antigo mito de que o clima mais frio causa doenças, as bactérias são muito mais ativas nos dias mais quentes. A propagação da doença durante os meses mais frios é atribuível à congregação de pessoas em ambientes fechados. Quase todos os germes prosperam em condições mais quentes. Para manter a infecção, é útil manter a comida e as condições de vida frescas.