O iodo é um elemento essencial para a saúde humana e amplamente requerido em funções biológicas. O iodo é um componente central dos hormônios da glândula tireóide, mas também desempenha um papel importante na regulação e sensibilidade de outros hormônios. Devido principalmente à depleção do solo e dietas inadequadas, a deficiência de iodo é comum em países pobres e estima-se que afeta cerca de um terço da população mundial.
Iodo e hormônios da tireoide