Quais são os perigos das isoflavonas de soja?

A soja, um membro da família das ervilhas, é nativa da região subtropical do sudeste da Ásia. A soja contém fibras, proteínas e isoflavonas. Segundo a Clínica Mayo, as isoflavonas de soja, às vezes chamadas de fitoestrogênios, têm efeitos semelhantes aos do estrogênio no corpo. Embora a soja tenha sido parte da dieta em muitos países há milhares de anos, existem alguns perigos para o seu consumo.

Câncer

De acordo com pesquisadores do Instituto Linus Pauling da Oregon State University, o consumo de grandes quantidades isoflavonas de soja podem estimular o crescimento de tumores em câncer de mama sensível ao estrogênio em mulheres com histórico desse tipo de câncer. Pesquisadores recomendam que, devido a essa possibilidade, essas mulheres não consomem grandes quantidades de soja.

A ingestão de soja também é desencorajada para mulheres com histórico de outros cânceres sensíveis a hormônios, como câncer de ovário e uterino. Existe também alguma preocupação sobre os efeitos das isoflavonas da soja sobre outras condições, como a endometriose, que são sensíveis aos hormônios.

Função tireoidiana

Em estudos de cultura de células e animais, as isoflavonas da soja inibem a atividade da tireóide. peroxidase, observam os pesquisadores da Universidade do Estado de Oregon. A peroxidase da tireoide é uma enzima necessária para a síntese do hormônio tireoidiano. Consumir o iodo dietético adequado diminui esse efeito.

Há evidências de que a soja também pode afetar os níveis de hormônio da tireoide em bebês, acrescenta a Mayo Clinic. Embora raros, tem havido casos de aumento do tamanho da tireoide que resultam em bócio ou aumento do pescoço.

Bebês

Como há evidências de que a soja afeta os níveis de hormônio tireoidiano em crianças, o iodo foi adicionado a fórmula de soja para eliminar este perigo potencial. Os pais que pensam em alimentar a fórmula infantil de soja devem pedir ao pediatra uma recomendação de uma fórmula com as melhores quantidades de vitaminas e minerais.

A pesquisa sobre crianças durante o primeiro ano descobriu que uma densidade mineral óssea menor resulta quando a fórmula de soja é usado no lugar da fórmula do leite de vaca, informa a Clínica Mayo. Embora incomum, alguns efeitos colaterais estomacais e intestinais - incluindo falência do crescimento, diarréia, vômitos e danos ou sangramento de paredes intestinais - foram relatados.

Garotas infantis alimentadas com fórmula à base de soja relatam maior uso de asma ou alergia drogas como adultos do que mulheres que foram alimentadas com leite de vaca quando bebês, acrescenta o Instituto Pauling.

Interações medicamentosas

Alguns estudos sugerem que uma alta ingestão de isoflavonas de soja pode interferir nos efeitos antitumorais do câncer drogas, como o tamoxifeno, aconselham pesquisadores do Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual de Oregon. Até se saber mais sobre as interações entre esses tipos de drogas e soja, eles recomendam que esses pacientes evitem extratos de isoflavona ou suplementos de proteína de soja.

Os sobreviventes de câncer de mama que tomam medicamentos anticoagulantes, como varfarina e aspirina, também devem evitar altas ingestões de proteína de soja, pois pode interferir na eficácia desses medicamentos.

As doses dos fármacos de reposição tireoideana também são afetadas pela ingestão de soja. A dose necessária para a função tireoidiana adequada aumenta quando o consumo de produtos de soja é alto.

Outros perigos

O consumo de proteína de soja tem sido associado a sintomas de dificuldades intestinais e estomacais, como constipação, inchaço, náuseas, e mudanças na qualidade das fezes. Se você sentir irritação intestinal por causa do leite de vaca, você também pode ter essa irritação com soja.

A soja também pode agir como um alérgeno alimentar semelhante ao trigo, leite, ovos, peixe e amendoim.

Enxaquecas agudas também foram relatadas após o uso de um produto de isoflavona de soja.