Os carboidratos eventualmente se transformam em glicose, o que é exigido por cada célula. Durante a adolescência, o corpo do adolescente precisa dessa glicose não apenas para apoiar o crescimento rápido, mas também para alimentar o cérebro durante a aula e dar-lhe energia para atividades extra-escolares. Apenas certifique-se de que os carboidratos vêm de opções saudáveis, em vez de lanches de máquinas de venda automática ou fast foods.
Obtendo o mínimo possível
Todos os adolescentes, meninas e meninos, precisam de pelo menos 130 gramas de carboidratos por dia, o Food and Nutrition Board do Instituto de Medicina relatórios. Este requisito mínimo sobe para uma menina adolescente que está grávida, que precisa de 175 gramas diariamente até que ela dê à luz e 210 gramas por dia, se ela amamenta sua filha pequena. Essas recomendações básicas podem não ser suficientes para o adolescente em crescimento, então calcule suas próprias necessidades individuais.
Calculando necessidades específicas
Ajude seu adolescente a saber quantas calorias ele recebe por dia pedindo para ele escrever tudo o que ele come. Em geral, adolescentes precisam de 1.600 a 3.200 calorias por dia, enquanto as meninas precisam de 1.400 a 2.400 calorias por dia. Se o adolescente estiver relativamente inativo, a recomendação mais baixa se aplica, mas as crianças mais ativas devem se esforçar para alcançar o limite superior da recomendação. Quarenta e cinco a 65 por cento dessas calorias precisam vir de carboidratos, afirma o Dietary Guidelines for Americans 2010. Carboidratos tem 4 calorias por grama. Se o adolescente tende a consumir, em média, 2.200 calorias diárias, por exemplo, ele precisará de 247 a 358 gramas de carboidratos por dia.
Não se esqueça da fibra
A fibra é um tipo de carboidrato , embora tenha sua própria recomendação, porque não converte em glicose. Assim como você, seu adolescente em crescimento precisa de muita fibra para ajudar seu sistema digestivo a funcionar de maneira ideal. Ao ajudá-lo a atender suas necessidades de fibra, ele também ficará cheio por um longo período de tempo, minimizando o efeito de barriga estrondosa durante a aula. Meninos adolescentes precisam de 31 gramas de fibra até os 13 anos de idade, depois 38 gramas de fibras diariamente, segundo o Food and Nutrition Board do Institute of Medicine. As meninas precisam de 26 gramas de fibra até os 13 anos de idade, depois 25 gramas de fibra todos os dias depois. Gravidez e amamentação até sua necessidade de 28 e 29 gramas por dia, respectivamente.
Onde obtê-los
Carboidratos vêm de praticamente qualquer tipo de alimento, com exceção de carne, peixe, aves e certos tipos de frutos do mar. Mas nem todas as fontes de carboidratos são de alta qualidade. Seu filho adolescente pode obter todos os carboidratos de que precisa, comendo batatas fritas, comendo biscoitos ou enchendo os alimentos do drive-through. Estes alimentos, no entanto, oferecem muito poucos nutrientes e pouca fibra. Ajude-o a tirar o máximo proveito de sua dieta, fornecendo frutas frescas como um lanche rápido. Dê-lhe nozes torradas em vez de batatas fritas. Troque o pão branco por pão integral. Inclua vegetais em cada refeição - coloque legumes picados em uma omelete matinal, junte palitos de aipo e homus para o almoço, ou faça salada para acompanhar o jantar.