Efeitos de comer junk food durante a gravidez

Nutrir um feto em crescimento requer proteína adicional acima do necessário para atender às necessidades metabólicas aumentadas da mãe. Ela precisa de um mínimo de 60 gramas de proteína por dia, mais se a mãe for uma adolescente em crescimento. A saúde da gravidez depende de uma dieta rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e gorduras ômega-3, além de proteínas. Alimentos com baixo teor em fibras e com alto teor calórico, contendo óleos hidrogenados, adoçantes refinados e sódio em excesso, ficarão aquém desses requisitos. Tais lanches também podem ser viciantes e são normalmente consumidos à custa de alimentos ricos em nutrientes. Obesidade O efeito mais óbvio de comer junk food durante a gravidez é o ganho de peso materno excessivo. Paula Bernstein, obstetra do Cedars-Sinai, co-autora dos nutricionistas Marlene Clark e Netty Levine de "Carrying a Little Extra", escreve que mulheres com sobrepeso e obesas têm um risco significativamente maior de complicações graves como hipertensão, gravidez induzida hipertensão, diabetes gestacional, aborto, parto prematuro, natimorto e aumento de defeitos congênitos. As diretrizes do Institute of Medicine afirmam que, para minimizar os riscos, as mães que estão com sobrepeso antes da gravidez devem limitar o ganho de peso pré-natal a 15 a 25 libras, e as mulheres obesas devem ganhar entre 11 e 20 libras. Os parâmetros são baseados no índice de massa corporal pré-gestacional (IMC), calculado a partir da altura e do peso das mulheres americanas.

Desenvolvimento fetal

A falta de proteína na dieta da mãe durante a gravidez interfere com o rim adequado desenvolvimento no feto, de acordo com estudos em animais conduzidos na Nene University College em Northampton, Reino Unido Ratos alimentados com uma dieta deficiente em proteína deram à luz descendentes que tinham rins subdesenvolvidos, resultando no desenvolvimento de pressão alta e doenças renais quando os bebês atingiam a idade adulta . Os pesquisadores acreditam que a hipertensão em adultos e as doenças cardíacas coronárias podem ser "programadas" pela exposição intra-uterina à má nutrição.

Neurocientistas da Oregon Health and Sciences University descobriram uma maior ansiedade nos filhos de macacos que eram alimentou uma dieta rica em gordura durante a gravidez. Os pesquisadores também indicaram que a obesidade infantil está associada a um aumento do risco de depressão, aprendizagem precária e transtorno de déficit de atenção (ADD). Um estudo de Londres publicado no "British Journal of Nutrition" descobriu que ratas grávidas alimentadas com rosquinhas, doces, salgadinhos, refrigerantes e outros alimentos problemáticos deram à luz descendentes que preferiam alimentos ricos em gordura, açúcar e sal e eram obesos desde cedo. Os pesquisadores descobriram em estudos posteriores que os ratos jovens de mães que comem junk food tinham mais gordura corporal e músculos mais fracos do que ratos nascidos de mães alimentadas com ração para ratos, e mostraram mudanças inflamatórias adicionais em seus fígados. , , ] ]