Diminui Testosterona
Pesquisadores do Hospital Universitário de Gales, no Reino Unido, investigaram o impacto da soja nos níveis de testosterona em homens saudáveis. Durante seis semanas, os participantes receberam aleatoriamente uma dieta com ou sem farinha de soja que continha 120 mg de isoflavonas de soja. Os níveis de testosterona foram medidos antes e depois do tratamento. No final do estudo, publicado na edição de janeiro de 2003 do "Jornal Europeu de Nutrição Clínica", os cientistas descobriram que o grupo da farinha de soja experimentou reduções nos níveis de testosterona em comparação com o grupo sem farinha de soja. Em pesquisa publicada na edição de janeiro de 2007 da revista “Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention”, cientistas da Universidade de Medicina e Odontologia de New Jersey /Robert Wood Johnson Medical School estudaram os efeitos da suplementação de proteína de soja na testosterona. níveis em homens saudáveis. Eles descobriram que os indivíduos que consomem 56 g de proteína de soja por 28 dias tiveram níveis reduzidos de testosterona. O consumo de soja e o risco de câncer de próstata Cientistas da Universidade do Havaí examinaram a relação entre o consumo de soja e o risco de câncer de próstata homens saudáveis. No relatório, publicado na edição de dezembro de 2006 do "European Journal of Clinical Nutrition", os pesquisadores descobriram que os participantes que seguiram uma dieta rica em soja por três meses não experimentaram diferenças nos níveis de testosterona. Nenhum efeito nos níveis de testosterona - Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Defesa Nacional, no Japão, investigaram os efeitos dos hormônios sexuais em homens saudáveis. Durante quatro semanas, os sujeitos receberam 20 g de proteína de soja ou um controle. Os cientistas relataram na edição de agosto de 2001 do "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" que não havia diferenças nos níveis de testosterona entre os dois grupos.