Embalado com uma variedade de vitaminas, nutrientes e gorduras boas, não é nenhum segredo que o abacate é um dos superalimentos mais desejáveis no corredor de produtos. Precisa de outro motivo para fazer uma tigela de guacamole neste exato segundo? Os cientistas agora dizem que o abacate é ainda mais saudável do que se acreditava anteriormente e que comê-lo todos os dias reduz o risco de doenças cardíacas.
Pesquisadores iranianos analisaram 129 estudos publicados anteriormente para obter mais informações sobre a relação entre consumo de abacate e síndrome metabólica, que é definida como o conjunto de fatores de risco que aumenta o risco de desenvolver diabetes, derrame e doenças cardíacas. Esses fatores de risco incluem hipertensão arterial, níveis elevados de gordura no sangue, resistência à insulina, níveis anormalmente elevados de proteína C-reativa, obesidade abdominal e níveis anormalmente altos de inibidor do ativador do plasminogênio-1 ou fibrinogênio no sangue.
Os pesquisadores determinaram que a fruta carnuda - sim, é tecnicamente uma fruta - reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL) enquanto influencia os triglicérides, o colesterol total e os fosfolipídios de maneira benéfica. "Os efeitos hipolipemiantes, anti-hipertensivos, anti-diabéticos, anti-obesidade, anti-trombóticos, anti-ateroscleróticos e cardioprotetores do abacate foram demonstrados em vários estudos", concluíram os pesquisadores.
E não é apenas a carne que é benéfica - a casca, a semente e as folhas contribuem para reduzir o risco de problemas de saúde. Não é de admirar que a maioria dos estudos publicados anteriormente encoraje o consumo diário. Não que estamos reclamando.
No entanto, como o abacate é tão rico em gordura na dieta, muitas pessoas se preocupam em consumi-lo diariamente. Mas de acordo com a Health.com, a pesquisa mostra que “as pessoas que comem mais abacates pesam menos e têm cintura menor do que aquelas que não consomem menos calorias em geral”. Você está tão empolgado quanto nós? Bom dia NYC, hora do café da manhã! @eatsbyemb #avocaderia #spreadthelove #smashedinnyc #avocaderianyc #dealtyandtasty #avocado #avotoast #avocadotoast #foodart #aguacate #avorose #newforkcity #forquilha #equinoxnyc #eeeeeats #EEEEEATS #nyceats #nycfoodie #noleftovers #eatingnyc #BrunchBoys #healtyfats #NYC #nyu
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Se você estiver procurando por um lugar para obter sua dose diária da fruta benéfica, considere ir para o primeiro bar de abacate do mundo, Avocaderia no Brooklyn. Na sua recente inauguração, o restaurante teria passado por 200 abacates e vendido todos os itens do cardápio até as 14h.
Ou, se quiser receber a sua comida em casa, vá até algumas deliciosas receitas, incluindo Mousse de chocolate com abacate, abacate torrado e abacate recheado com ceviche de camarão.
O que você acha?
O abacate é parte da sua dieta diária? Esta nova pesquisa vai motivá-lo a aumentar sua ingestão diária de abacate? Qual é a sua maneira favorita de comer abacate?