O iodo é um mineral essencial para a função da tiróide, que regula uma vasta gama de processos corporais, incluindo o metabolismo alimentar e o consequente controlo de peso, a regulação do batimento cardíaco e a função bioquímica das enzimas no corpo. O iodo está presente em uma ampla variedade de alimentos, incluindo ovos.
Uma contribuição do Eggy
O iodo é um mineral-traço, o que significa que você só precisa dele em pequenas quantidades. A dose diária recomendada para homens e mulheres adultos é de 150 microgramas. A quantidade aumenta para 220 microgramas para mulheres grávidas e 290 microgramas para mulheres lactantes. Dois ovos grandes fornecem 48 microgramas de iodo, ou 32% do valor diário para adultos.