Alzheimer é um distúrbio cerebral, no entanto, os estágios finais da doença afetam todo o corpo, incluindo a capacidade de engolir. Dificuldade em engolir, ou disfagia, é causada pela deterioração dos músculos e do reflexo da deglutição. devido à perda do reflexo da deglutição, muitas vítimas de Alzheimer inalam alimentos ou líquidos para os pulmões e desenvolvem pneumonia por aspiração. A condição é grave e causa morte em muitas vítimas de Alzheimer. As dificuldades de engolir causam perda de peso e desidratação. Seguir uma variedade de estratégias de deglutição pode ajudar um paciente com Alzheimer a aproveitar com segurança e eficácia os lanches e as refeições. Posicionamento e alimentação
Mantenha a pessoa ereta na posição sentada por 30 minutos após comer ou beber. Certifique-se de que a pessoa está confortável na área de estar e use almofadas e dispositivos para manter a pessoa ereta e evitar que ele escorregue da cadeira. Posicione a cabeça confortavelmente para a frente, em vez de se inclinar para trás. Sempre permita que uma pessoa se alimente, usando utensílios ou dedos, se ele for capaz. Um paciente pode iniciar uma refeição se alimentando e precisar de ajuda para terminar a refeição. Outros não conseguem se alimentar de forma alguma.
Alimentos e tipos de líquidos
À medida que o Alzheimer progride, os líquidos devem ficar espessos. Adicione over-the-counter espessamento pós para bebidas, sopas e outros líquidos. Misture cereais de aveia e arroz com líquidos como leite para aumentar a espessura. Adicione purê de frutas aos sucos para engrossar. Adicione apenas uma pequena quantidade de cada vez para evitar transformar o líquido em um sólido. Os alimentos podem precisar ser cortados em pedaços muito pequenos. A adição de molho e molhos à comida aumenta a lubrificação, de acordo com a American Health Assistance Association. À medida que o Alzheimer progride para os estágios finais, recomendam-se alimentos puré ou moles. No final da vida, os sistemas do corpo começam a se fechar e comer e beber não são mais desejados. A falta de alimentos ou líquidos nos últimos dias de vida não causará sofrimento durante o processo de morrer, relatórios Helpguide.org.
A Associação de Alzheimer sugere permitir uma hora para as refeições. Divida as grandes refeições em pequenas porções ao longo do dia. Nunca force uma pessoa a comer ou apressar os horários das refeições. O livro “Cuidados de Demência no Estágio Final: Um Guia Básico”, de Christine R. Kovach, sugere a implementação de um período de start-up na hora das refeições. Comece por alimentar 1/2 colher de chá. inicialmente e depois aumentar para 1 colher de chá. de comida