Por mais que as crianças gostem dos coloridos socos de frutas, lanches e refrigerantes que contêm xarope de milho, os pais podem não amar os efeitos que este adoçante tem nos filhos. Recentemente, o xarope de milho, particularmente o xarope de milho com alto teor de frutose, tem sido motivo de preocupação entre os pais e alguns especialistas. Segundo a Clínica Mayo, tem sido associada à obesidade, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e pressão alta. Além disso, xarope de milho pode ter um efeito sobre o comportamento do seu filho.
Hiperatividade
Hiperatividade é talvez o efeito comportamental mais conhecido possível de xarope de milho rico em frutose e outros açúcares. De acordo com o site da ADDitude, o xarope de milho, assim como o adoçante de milho e os sólidos de xarope de milho, estão implicados na hiperatividade infantil. Embora a conexão entre açúcar e hiperatividade seja uma fonte de debate, ADDitude citou um estudo conduzido na Universidade da Carolina do Sul, que descobriu que crianças hiperativas que consumiam grandes quantidades de açúcar se comportavam de maneira mais destrutiva e imprudente. Mudanças Relacionadas Comportamentais
De acordo com o Washington Post, um estudo conduzido no Instituto de Política Agrícola e Comercial identificou níveis detectáveis de mercúrio em nove das 20 amostras de xarope comercial de milho com alto teor de frutose. Os efeitos do mercúrio na dieta são consideráveis e incluem efeitos comportamentais adversos, relata o site HighFructoseCornSyrup. Isso pode incluir efeitos negativos na memória, atenção, habilidades de linguagem e habilidades motoras finas. O mercúrio também pode causar danos ao cérebro e sistema nervoso, relata HighFructoseCornSyrup.
Alterações relacionadas à alergia
Para crianças que podem ter uma alergia alimentar ao milho, os efeitos do xarope de milho podem assumir uma forma diferente , relata o site AskDr.Sears. O milho está entre os alimentos mais alergênicos, e uma reação alérgica pode se manifestar através de problemas comportamentais. AskDr.Sears diz que entre os sintomas comportamentais das reações alérgicas estão o cansaço, o choro, a irritabilidade, a ansiedade, o despertar noturno e o mau humor. , , ] ]