O açúcar pode afetar a atenção infantil?

As crianças não nascem com um longo período de atenção; eles desenvolvem a característica à medida que crescem e amadurecem. A capacidade de ficar quieto e se concentrar em uma atividade por longos períodos é muito mais provável e esperada em uma pré-adolescência do que em uma criança pequena. Fatores externos podem ter um papel na atenção, no entanto, incluindo a quantidade de açúcar que seu filho come.

Níveis de Açúcar e Glucose

Alimentos açucarados fazem com que os níveis de açúcar no sangue aumentem após a ingestão, o que pode afetar seu comportamento. Os altos níveis de glicose associados ao açúcar e carboidratos refinados podem dar ao seu filho um impulso de adrenalina, provocando um período de hiperatividade. O National Institutes of Health define a hiperatividade como uma combinação de aumento de atividade e distração, o que reduz o tempo de atenção. Normalmente, depois de um "açúcar alto", o açúcar no sangue do seu filho vai cair abruptamente, trazendo o "choque" - um período de letargia, irritabilidade e diminuição do movimento. Após o acidente, a atenção de seu filho pode melhorar. Evite dar aos seus filhos lanches açucarados à noite para ajudá-los a ter uma boa noite de sono para que eles acordem sentindo-se revigorados.

Evidências Científicas

Evidências anedóticas ou observacionais sugerem que o açúcar tem um efeito negativo sobre a atenção, mas os fatos científicos nem sempre apóiam a afirmação, de acordo com Jacquelyn Rudis, autora de uma publicação do Centro Médico Beth Israel Deaconness sobre o assunto. Rudis sugere que os pais esperam que seus filhos se tornem hiperativos depois de consumirem açúcar, devido às histórias que os adultos ouviram sobre um possível vínculo, mas que a pesquisa não segue necessariamente essa hipótese. O pesquisador M. Wolraich estudou crianças que seguiram uma variedade de dietas contendo açúcar e adoçantes artificiais e relatou os resultados no "New England Journal of Medicine" em 1994 e no "Journal of American Medical Association" em 1995. Wolraich descobriu que nenhum padrão de atenção encurtada desenvolvida depois de alimentar o açúcar infantil, mas reconheceu que as crianças que já foram diagnosticadas com distúrbios de déficit de atenção podem metabolizar o açúcar diferentemente, causando alguma variação no comportamento.

Coloração Artificial

O açúcar pode não ser o A razão pela qual seu filho mostra sinais de redução de atenção depois de desfrutar de seu doce favorito. A coloração artificial pode ser a razão subjacente em alguns casos. As crianças que têm alergias ou sensibilidades alimentares podem reagir aos corantes alimentares e outros aditivos químicos. Irritabilidade e impulsividade, que afetam a atenção, podem ser sinais de que seu filho é sensível à coloração do doce ou lanche e não necessariamente do açúcar.

Considerações

A atenção de seu filho pode ser afetado não apenas pelo açúcar que ele consome em determinados momentos, mas pelas circunstâncias em que ele come doces. Feriados como o Halloween e o Natal são repletos de guloseimas açucaradas, mas a excitação geral associada à ocasião também pode levar a uma atenção reduzida.

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