Comer Sorvete Soft Serve Durante A Gravidez

Os desejos durante a gravidez podem causar uma grande variedade de alimentos, mas alguns alimentos podem ser perigosos durante a gravidez. Sorvete de sorvete é listado como um dos alimentos que você deve evitar durante a gravidez, embora nem todos os médicos concordem com essa avaliação.

Perigos para a gravidez

O perigo potencial do sorvete de caramelo vem do possibilidade de contrair a bactéria listeria, que pode viver nas máquinas que seguram e servem o sorvete. As bactérias podem afetar a placenta, o líquido amniótico ou o feto se a mãe for infectada, de acordo com o Baby Center. Aproximadamente um terço dos 2.500 casos de infecção por listeria a cada ano ocorre em mulheres grávidas. Se você contrair esta infecção, pode levar a complicações, incluindo parto prematuro, aborto espontâneo, natimortos e feridas na pele, infecções respiratórias ou meningite em seu recém-nascido.

Microorganismos em Serve Macia

A doença listeriose é causada por a bactéria Listeria monocytogenes. Segundo a FDA, entre 1% e 10% das pessoas são naturalmente portadoras da bactéria, e muitos outros organismos abrigam as bactérias, incluindo vacas leiteiras. Como as bactérias podem tolerar o congelamento e a secagem, elas não são suficientes para garantir a segurança. As bactérias Listeria podem entrar em sorvetes suaves através do leite de uma vaca infectada ou das mãos de um indivíduo infectado que manipula a máquina, misturando e servindo o sorvete. Demora menos de 1.000 bactérias individuais para lhe dar uma infecção grave, se você estiver grávida.

Controvérsia sobre preocupações

Uma promoção de Baskin Robbins em 2008 ofereceu sorvetes gratuitos para mulheres grávidas aparecendo em um dia em particular, segundo o site Bites. Promovida pela celebridade grávida Tori Spelling, esta promoção desencadeou uma tempestade de controvérsia sobre se a empresa deveria estar promovendo algo que muitos profissionais de saúde recomendam que suas clientes grávidas evitem. No entanto, a empresa alegou que seus métodos modernos de pasteurização tornavam o sorvete seguro e livre de contaminação que poderia ser prejudicial a você.

Alternativas ao Soft Serve

Enquanto você e seu médico podem considerar sorvete sem sal. limites, você encontrará muitas outras opções para o seu desejo. Sorvete duro feito de leite pasteurizado é uma maneira completamente segura para você desfrutar de sorvete. Queijos duros, iogurte e leite que foram submetidos à pasteurização são outras formas aceitáveis de obter produtos lácteos em sua dieta durante a gravidez.

Recomendações para mulheres grávidas - O saneamento adequado e a esterilização de equipamentos leves podem ajudar a evitar casos de listeria contaminação, e o risco de contrair a doença a partir de sorvetes é razoavelmente baixo. No entanto, como as conseqüências são tão severas, pode ser uma boa idéia evitar o sorvete durante a gravidez, só para ficar do lado seguro.

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