Alimentos para comer que afetam os níveis de hormônio nas mulheres

Os níveis hormonais nas mulheres desempenham um papel fundamental em muitos processos biológicos. Os hormônios sexuais, como o estrogênio e a progesterona, controlam o crescimento das mamas, a ovulação, a menstruação e a gravidez, enquanto outros hormônios, como a insulina, controlam a saúde de outros tecidos. Os alimentos que uma mulher come podem afetar a saúde geral de seu corpo, e consumir certos alimentos pode afetar os níveis de hormônio em seu corpo.

Doces e Doces

Alguns alimentos, como os que contêm açúcares concentrados, podem afetar níveis de hormônios metabólicos em mulheres. Doces e outros doces tendem a ter níveis muito altos de sacarose, ou açúcar de mesa. Uma vez ingerido, esse açúcar é absorvido pela corrente sanguínea, desencadeando a liberação de insulina do pâncreas. Como resultado, as mulheres que comem doces ou doces regularmente desenvolvem níveis anormalmente altos de insulina na corrente sanguínea, levando à sensibilidade à insulina - uma diminuição da eficácia da insulina no corpo - e até mesmo ao diabetes. A Vanderbilt University recomenda a ingestão de alimentos que são mais baixos no índice glicêmico, como legumes ou grãos integrais, para ajudar a restaurar a insulina aos níveis normais. O índice glicêmico é uma medida de como os alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue.

Produtos de Soja

Produtos de soja, como tofu, leite de soja ou tempeh, também podem afetar os hormônios no corpo de uma mulher. A soja contém altos níveis de substâncias químicas chamadas isoflavonas, que são similares ao estrogênio humano, explica o Instituto Linus Pauling, da Universidade do Estado do Oregon. Os produtos de soja podem afetar os níveis hormonais percebidos por mimetizar o estrogênio no corpo, de modo que os tecidos do corpo percebem um nível mais alto de estrogênio no sangue do que o que está realmente presente. O aumento do estrogênio pode afetar os níveis de outros hormônios no organismo, como a progesterona. Embora a ingestão moderada de produtos de soja seja geralmente segura, nenhum estudo científico até o momento investigou a segurança a longo prazo do alto consumo de isoflavona.

Brócolis

Se consumido em quantidades muito altas, o brócolis contém compostos que podem afetar "hormone levels in women.", 3, [[O Instituto Linus Pauling indica que o brócolis é rico em compostos chamados glucosinolatos - substâncias químicas que ajudam no metabolismo e no processamento de outras moléculas nas células. Especificamente, os glucosinolatos desempenham um papel na conversão de uma forma de estrogênio em uma forma mais ativa chamada 16aOHE1. Como resultado, as mulheres que consomem grandes quantidades de glucosinolatos de brócolis podem experimentar uma mudança nos níveis de estrogênio e sinalização de estrogênio em seus corpos. Para receber os benefícios nutricionais do brócolis, sem consumir excessivamente os produtos químicos que afetam o estrogênio, o Instituto Linus Pauling recomenda cerca de cinco porções de brócolis ou vegetais relacionados - como couve ou couve-flor - por semana.