Alimentos que reduzem a placa dentária

A placa dentária é a faísca que acende alguns dos piores - e mais comuns - problemas de saúde bucal. O filme pegajoso e invisível se adere à superfície de seus dentes e ao longo da linha das gengivas, onde ele retém bactérias que se alimentam de carboidratos e geram ácidos agressivos. A placa promove a erosão e a cárie dentária e, se não for removida regularmente, pode levar ao acúmulo de tártaro, doenças nas gengivas e perda dos dentes. O chá verde protege a saúde bucal prevenindo o acúmulo de placa. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Rochester, os polifenóis do chá verde destroem ou suprimem as bactérias da placa, o que diminui significativamente o seu crescimento e reduz a quantidade de ácidos que produzem. "Journal of Periodontology" descobriu que indivíduos que consomem chá verde regularmente têm melhor saúde bucal do que aqueles que não o fazem. Preparar o seu chá com açúcar ou limão, no entanto, irá contrariar estes benefícios.

Suco de Cranberry

Suco de cranberry é usado rotineiramente para tratar e prevenir infecções do trato urinário - as proantocianidinas que contém inibem a adesão bacteriana. Isso não apenas evita que as bactérias grudem no trato urinário, mas também parece impedir que as bactérias se agarram aos dentes. Um estudo realizado na Universidade de Rochester Medical Center, em 2005, descobriu que o suco de cranberry interfere com as enzimas usadas para produzir a placa, interrompendo assim a sua formação. Beber suco de cranberry pode reduzir a formação de placas em até 50%, de acordo com o site da Humana.

Queijo Dairy

Acabar com uma refeição com queijo - que é uma tradição honrada em algumas partes o mundo - parece ter benefícios significativos para a saúde bucal. Queijo promove o fluxo de saliva, que ajuda a limpar a boca dos ácidos gerados por bactérias da placa. Queijo também reduz a quantidade de ácido em sua saliva e efetivamente aumenta o nível de pH da boca, que protege o esmalte dos dentes. Os pesquisadores por trás de um estudo de 2013 publicado na revista "General Dentistry" especulam que alguns dos compostos no queijo podem aderir aos dentes e protegê-los dos ácidos da placa.

Considerações

A única maneira de efetivamente manter a dentição placa na baía é por escovação e uso do fio dental entre as refeições, ou pelo menos duas vezes por dia. Como a formação de placa é um subproduto normal da alimentação, o acúmulo de placa é comum. A placa que não é removida com a escovação e o uso do fio dental se endurece. Se não for removido por um profissional, o tarter normalmente leva à doença da gengiva. Lavar a boca com água depois de comer - especialmente se estiver fluoretada - pode ajudar a reduzir os ácidos da placa antes de escovar. Mastigar a goma sem açúcar também é benéfico, pois estimula o fluxo de saliva. Opte por produtos feitos com xilitol, um adoçante de baixa caloria que ajuda a prevenir a placa bacteriana.