Uma crença comum é que qualquer pessoa com acne deve evitar comer nozes. Mas a pesquisa revela que esse não é necessariamente o caso. Estudos da American Academy of Dermatology e do Journal of American Medical Association determinaram que a dieta não é responsável pela acne. O consenso geral, no entanto, é que uma dieta de baixo índice glicêmico, que consiste em frutas frescas, vegetais e proteína magra, funciona melhor em geral para evitar a acne. Se isso inclui ou não nozes depende de uma variedade de fatores.
Acne Definida
Acne ocorre quando as glândulas sebáceas overproduce óleo (sebo), que, em seguida, mistura com células mortas da pele e bloqueia os poros. Bactérias podem se desenvolver nesses bloqueios, e inflamação produz erupções cutâneas chamadas espinhas.
Uma possível desvantagem de comer nozes é que seu alto teor de proteína e gordura pode torná-los difíceis de digerir. Se essas gorduras e proteínas não digerirem corretamente, o sistema imunológico pode criar anticorpos que inflamam as glândulas sebáceas e causam espinhas. Se a sua pele parece pior depois de comer nozes, tente assado em vez de nozes cruas porque o processo de torrefação decompõe muitas das proteínas. Outra opção é mergulhar nozes antes de comer para ajudar a facilitar a digestão. Alergias e acne pode também desenvolver a partir de alergias. Se você suspeitar que suas fugas derivam do consumo de nozes, mantenha um diário alimentar. Monitore o que você come e seu nível de acne. Compartilhe suas descobertas com seu médico e, juntos, você pode determinar qualquer dieta ou outras mudanças que precise fazer.
Ácidos graxos
Estudos mostram que nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, que são úteis como anti-inflamatório. Nozes, em particular, são ricos em ômega-3. No entanto, nozes também são ricos em ácidos graxos ômega-6, que são considerados a gordura "ruim". Uma dieta saudável contém uma proporção de três para um de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3. Suplementos de óleo de peixe, outra excelente fonte de ômega-3, ajudam a compensar uma alta ingestão de ômega-6.
Vitaminas e minerais
As vitaminas A, E, B3 e B6 são altamente recomendadas para prevenir a acne, como são os minerais zinco, selênio e cromo. A castanha do Brasil é rica em selênio e zinco. Amêndoas contêm vitamina E.
O que não comer
Embora não seja provado que causam acne, certos alimentos levantam bandeiras e podem ter efeitos adversos na pele em geral. Os alimentos suspeitos incluem leite, açúcar refinado e carboidratos (alimentos brancos como pão, batatas e arroz), frituras, álcool, chocolate e refrigerante. , , ] ]