O cérebro é o órgão mais importante do corpo porque controla todas as funções do corpo. Enquanto uma pessoa pode ser tecnicamente "viva" sem seu cérebro, ela não pode experimentar a vida sem ela. O oxigênio é muito importante para o cérebro, a fim de usar a glicose (açúcar) como combustível. A falta de suprimento suficiente de oxigênio impedirá que o cérebro funcione adequadamente. Isso leva a todos os tipos de sinais e sintomas neurológicos e, se o oxigênio estiver ausente por alguns minutos ou mais, a morte.
Mudanças no Comportamento
Uma pessoa cujo cérebro está sendo privado de oxigênio mudará sua ou o comportamento dela. Isso ocorre porque o cérebro controla o comportamento, o pensamento e outras funções de personalidade. Mudanças no comportamento são vistas em pessoas intoxicadas com monóxido de carbono ou um produto químico que prejudica o uso de oxigênio pelo cérebro. Essas mudanças incluem agir de modo letárgico, perder interesse e não responder adequadamente a um estímulo.
Perda de consciência
Até mesmo um pouco de tempo sem oxigênio começará a desligar o cérebro, levando à perda de consciência. A quantidade exata de tempo varia de pessoa para pessoa, mas quem está sendo privado de oxigênio acabará desmaiando. Mesmo que não haja morte encefálica, a insuficiência de oxigênio por alguns minutos pode colocar uma pessoa em coma permanente ou estado vegetativo persistente.
Perda de memória
Uma das funções do cérebro é fazer e armazenar memórias. À medida que a hipóxia, ou falta de oxigênio, progride, o cérebro não consegue mais criar memórias. É por isso que as pessoas que se afogam, ficam intoxicadas com monóxido de carbono ou recebem um forte golpe na cabeça, podem não se lembrar do evento se sobreviverem. Outro motivo para perda de memória é a morte do tecido cerebral que não recebe oxigênio por um longo período de tempo (alguns minutos na maioria das pessoas). Conforme o tecido morre, as memórias armazenadas nele são permanentemente perdidas, já que o tecido cerebral não pode ser regenerado.