O pão, como alimento processado, pode conter grandes quantidades de sódio. Aproximadamente 77% da nossa ingestão diária de sódio pode ser proveniente de alimentos processados e preparados, de acordo com a Clínica Mayo.
Ingestão de sódio -
A dose diária recomendada (RDA) de sal é inferior a 2.300 miligramas, pelo Instituto de Medicina. As pessoas que têm doenças cardíacas, hipertensão, diabetes ou outros fatores de risco devem consumir menos de 1.500 miligramas de sódio por dia.
Baixa rotulagem de sódio -
Etiquetas com indicação de “baixo teor de sódio” que o produto contém 140 miligramas ou menos de sódio por porção.
Sódio por fatia (90 a 140 miligramas)
Estas marcas atuais têm 90 miligramas a 140 miligramas de sódio por fatia. Stoneground da Pepperidge Farm ou Grão Integral 100% de Trigo Integral; Farinha de aveia com grãos integrais e 15 variedades de grãos.
Coração saudável de Sara Lee Clássico 100% Trigo Integral; Soft &Smooth 100 por cento de trigo de mel e 100 por cento de pães integrais.
Oroweat Master de melhor trigo de inverno e pães integrais de saúde ativa.
de sódio por fatia (150 a 170 miligramas)
Pepperidge Farm's "Whole Grain Swirl;", 3, [[Fazenda Macia ou Grão Integral 100 por cento de Trigo Integral; Fibra Dupla Integral Fibra Macia 100% Trigo Integral.
Trigo Integral Pride Mel Trigo Integral Mel.
100% Trigo Integral da Wonder e Stoneground Trigo Integral 100%.
Oroweat: Fibra Dupla; Grão Integral 9 Grãos, Fibra de Linho ou Mel.
Farinha Romana: Todo Grão Natural de Muesli, Multi-Inteiro ou Integral.
Sódio por Fatia (180 miligramas)
Roman Fibra Dupla Natural da Refeição; Grão Integral Romano; Golden Flax &Mel.
Grão Integral da Oroweat &Aveia com Corowise; País 100 por cento de trigo integral.
Pepperidge Fazenda de 100 por cento Natural 9 grãos e 100 por cento de trigo integral.